三明市特产
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大田茶叶
大田茶叶是福建省三明市大田县的。大田县利用当地独特的气候、自然条件,尤其是高山气候、土壤优势,大力发展茶叶生产,茶叶产业......
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宁化薏米
宁化薏米为地理标志保护产品。宁化薏米具有煮后糯软、粘香、细腻、软滑、气馨甘爽等特点。宁化地处武夷山脉的丘陵山区地理区域,......
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烫嘴豆腐
烫嘴豆腐是沙县的著名小吃。沙县“烫嘴豆腐”主要材料是新鲜豆腐、干黄花菜、花蛤干,配料是独特的、秘而不宣的,各店家都有自己......
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沙县拌面
沙县拌面是沙县小吃的一种,一般与沙县扁肉搭配成餐,具有香味浓,色泽鲜,原料简单,烹饪方式易掌握的特点。口味咸甜,油而不腻......
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清流鲜切花
清流鲜切花为地理标志保护产品。清流鲜切花 位于八闽之北的美丽山城清流县,每到春夏之际,便青山碧水,花荣草长,有着得天独......
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清流雪薯
清流雪薯为农产品地理标志产品。清流县是著名的客家祖地之一,全县客家风情浓郁。明朝修编的嘉靖道光清流县志记载:“藷藇,俗谓......
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宁化鱼生
又名生鱼片,是宁化的传统名菜。原料限3-4斤重的活草鱼一尾,迅速去鳞、皮、内脏,再剔去排刺,然后横切成薄片,洒麻油,再蘸......
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三元草珊瑚
三元草珊瑚为地理标志保护产品。三元草珊瑚产地范围为福建省三明市三元区现辖行政区域。一、种源 草珊瑚(Sarcandra ......
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黄腹角雉
三明明溪县凭借“鸟类大熊猫”——黄腹角雉的种群数量占全国数量的10%等的优势,赢得了又一张“国字号”金名片——“中国黄腹......
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宁化米仁
宁化米仁为农产品地理标志产品。米仁,又称薏苡、薏米等,是我国古老的栽培作物,在宁化种植历史悠久,明崇祯版《宁化县志》中便......
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