黔西县特产
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黔西县特产
贵州小香肠
原料配方:精肉80千克肥肉20千克川盐3.1千克白糖1.1千克酒1.1千克无色酱油1.1千克硝200克制作方法:1.把肉......
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贵州小腊肉
原料配方:五花肉坯100千克川盐6.4千克白糖800克硝200克酱油2千克制作方法:1.先将五花肉切成条块,然后进行腌制......
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苗家万花茶
苗家万花茶制法:(1)将冬瓜、柚子皮切成手指大小、形状不同的条或片,再在上面雕刻各种花草鸟兽,组成各种吉祥如意的图案。(......
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苗家金球糯粑
苗家金球糯粑“金球糯粑”又叫“马打滚”和“糯粑洗澡”,是苗家最为普遍的风味小吃。苗家金球糯粑制法:(1)七成糯米加三成粘......
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傣家腊染
蜡染艺术在西南少数民族地区世代相传,形成了独特的民族艺术风格,是中国极富特色的民族艺术之花。蜡染工艺品图案精美,深受消费......
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兴仁薏米仁
兴仁薏米仁为地理标志保护产品。兴仁薏米仁为地理标志证明商标。小薏米产于云贵高原,由于受当地自然条件和经济条件影响,农民为......
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便当酒
望谟县布依族逢年过节或红白喜事酿制的土酒,布依语称为“便当酒”,其酿制土酒的工序从制作“酒药”开始,到酿酒结束, 其间有......
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贵州醇
贵州醇为地理标志保护产品。贵州醇酒是以优质高粱、小麦为原料,配以当地甘冽泉水,采用传统固态发酵工艺精酿而成。酒香持久,加......
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连环砂仁
连环砂仁为地理标志保护产品。连环砂仁产于享有“中国砂仁之乡”美誉的贵州省贞丰县连环乡,目前种植规模已达4万余亩,年产量1......
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晴隆脐橙
晴隆脐橙,果皮橙黄,油胞发达,光洁色鲜,果心小,果肉细嫩化渣,酸甜清瘦,果汁充足,果味较浓,具有微香。主产于贵州省睛隆县......
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