源城区特产

万绿湖鱼干是广东省河源市万绿湖的。万绿湖鱼干采用自然生长在万绿湖水库的淡水鱼，经火烤精制而成。鱼干已去内脏，其味道清甜、...... 阅读+

河源酸萝卜是广东省河源市的。河源酸萝卜可谓远近驰名，传统的酸萝卜一直是河源人心中的最爱，具有提神醒脑、开胃消滞、解酒毒、...... 阅读+

河源米粉为地理标志保护产品。河源生产米粉已有将近200年的历史，以“霸王花”米排粉为代表的米粉产品，因其外形美观、有爽滑...... 阅读+

河源鱼面河源鱼面是河源的，含70％的鱼肉，有儿童装呵普通装，方便又营养！...... 阅读+

选用河源本地土鸭精心制作，色泽金黄，香味浓郁，是一味独特的下酒好菜。  特点：鸭香味浓主味突出咸甜可...... 阅读+

酿苦瓜、酿辣椒和酿茄子集于一盘，色泽各异，形态美观，味道独特。  特点：色泽各异 形状美观 味道独特...... 阅读+

娘酒香醇，河虾肉爽，鲜甜可口，营养丰富，原是客家妇女坐月子的主要补品，摆上筵席，别有一番风味。特点：鲜甜香醇酒香虾爽美味...... 阅读+

特点：色泽金黄、爽口软滑、肥而不腻。用料：靓五花脯肉1斤8两。冰糖4两、南乳2块、川椒八角、酒、盐、酱适量。制作：1、将...... 阅读+

 万绿湖野生的桂花鱼、鱔鱼和石鯰鱼仔，肉坚滑、味清甜，不带泥腥，或蒸或炖或煎都很可口。在万绿湖旅游码头新港镇的...... 阅读+

桂花鱼又名鳜鱼，皮滑骨少，肉质鲜嫩，盛产于新丰江水库中，为东江名菜。     选...... 阅读+