桂花鱼又名鳜鱼,皮滑骨少,肉质鲜嫩,盛产于新丰江水库中,为东江名菜。
选用万绿湖桂花鱼精心制作,刀工精细,鱼色乳白,口感鲜美,清甜嫩滑。
原料:
桂花鱼 1 条(约 1 斤 2 )、南丝 2 两、淡汤 2 斤半、盐、味精、胡椒粉适量、姜片。
制作:
1、先将桂花鱼去鳞、宰净、起肉、切成块、鱼骨斩块;
2、起镬,将鱼肉拉油,鱼骨煎透加入二汤滚成奶白色,起镬放入碟瓷上,把菜远煨熟,摆放在菜式两边即成。
博山哪里有特产 必买的博山特产的详细介绍及图片!...
北京当地必买特产 北京十大必买特产价格的详细介绍及图片!...
云南特产水果冬季 云南特产水果一览表的详细介绍及图片!...
河北特产八大碗怎么吃 的详细介绍及图片!...
和龙市成鑫土特产经营店 的详细介绍及图片!...
二蛋家东北土特产 山源东北土特产店的详细介绍及图片!...
俄罗斯进口食品特产 俄罗斯特产食品图片大全的详细介绍及图片!...
陕南特产还有谁认识过 的详细介绍及图片!...
安徽宁国特产是什么水果 宁国特产有哪些水果的详细介绍及图片!...
文山有什么特产可以带 文山有什么特产可以送人的详细介绍及图片!...
卤味山西特产 山西特色卤味小吃哪家便宜的详细介绍及图片!...
青岛浮山农贸市场青岛特产 青岛特产哪里买最便宜好吃又实惠的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com