淄博市特产

蓼坞小米为地理标志证明商标。蓼坞小米的产地在淄川区寨里镇，这里土壤呈弱碱性，生长周期长，光照充足，不使用任何化肥，生产的...... 阅读+

高青芹菜为地理标志证明商标。高青芹菜高青县芹菜种植协会1929009031芹菜（新鲜蔬菜）...... 阅读+

赵家面是高青县青城镇八大名小吃之一，那百年的老牌、地道的口味深受民众喜爱。过去的青城有“青城大集赶三天”的说法。每到农历...... 阅读+

高青葡萄为地理标志证明商标。高青葡萄 高青县葡萄行业协会葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸，...... 阅读+

高青雪桃为地理标志证明商标。高青雪桃高青县雪桃产业协会雪桃，是桃子的一种。系世上稀有的蔷薇科属变异晚熟品种。其果实在立冬...... 阅读+

边河黑猪为地理标志证明商标。边河黑猪淄博市临淄区金山镇黑猪养殖协会边河黑猪生长在海拔420米的金山脚下，该地处于鲁中山地...... 阅读+

高青黄河大米引进黄河水浇灌而得名，是高青县的著名之一。由于该地土壤肥沃，水质纯净无污染，有良好的水利灌溉条件，因此，非常...... 阅读+

博山陶瓷为地理标志证明商标。博山陶瓷是山东淄博博山区的。博山享有"陶瓷之都"之美誉，是我国五大陶瓷产地之一。制陶历史悠久...... 阅读+

水晶海参是采用冷冻制作工艺，制做成的一种别具一格的创新菜肴。其制作方法是，先将水发海参片成抹刀片，用高汤汆过后，放在配有...... 阅读+

选一块新鲜肉，根据个人对肥瘦肉的偏爱选择好肉的肥瘦比例。 首先，将肉改刀，切成比筷子粗两倍以内的约两寸以内的肉条，...... 阅读+