安庆市特产
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胡玉美酱
胡玉美酱清朝光绪三十二年(公元1906年),胡玉美酱园采用川中辣酱风味,试制成“胡玉美蚕豆辣酱”,色泽泛红,味香细腻,微......
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宜秀龙虾
宜秀龙虾龙虾,又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。民间又俗称虾王。是属于节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科属动物。它头胸部较粗大,......
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皖山野葫芦籽
“皖山”牌野葫芦籽“皖山”牌野葫芦籽是选用野生栝楼籽,经科学配方。采用现代加工工艺精制而成的纯天然绿色食品。该产品具有对......
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怀宁蟹粉狮子头
怀宁蟹粉狮子头原料:猪肋条肉800克,蟹黄50克,蟹肉125克,青菜心200克,虾子1克,清汤500克制作过程:猪肉斩成......
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怀宁鸡肉馄饨
怀宁鸡肉馄饨取黄母鸡肉150克,葱白60克,将两者切细,放入调料,另取白面粉200克,制为馄饨,煮熟即可。具有补脾益胃、......
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天华谷尖
天华谷尖为地理标志保护产品。天华谷尖茶天华谷尖茶是一种特级炒青绿茶。色泽翠绿光润,条索紧细圆直,锋苗显露,汤色黄绿清澈,......
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岳西萝卜
岳西萝卜萝卜是我国最古老的蔬菜之一,在古代又称雹突、紫花菘、莱菔、罗服、萝菔等,其根称支罗服或萝菔根,其子称之为萝菔子。......
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岳西佛手瓜
岳西佛手瓜果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴,是名符其实的无公害蔬菜。庞大茎蔓可作饲料;瓜蔓可作为强纤维的来源,用来......
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岳西豆花鱼
岳西豆花鱼主料:草鱼500克。辅料:豆腐脑100克大豆100克辣椒(红、尖)50克。调料:大蒜8克大葱5克姜4克豆瓣酱8......
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沸腾鱼片
沸腾鱼片制作过程:1、将草鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净,用刀取下两扇鱼肉,把鱼头、钱骨制成块。2、将鱼肉斜刀片成薄片,......
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