和平区特产
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猪手粉
全城多数早餐店都有这道早餐,原料即米粉丝和猪脚。特点:汤汁香浓、嫩香可口、爽口软滑、肥而不腻。......
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豆腐丸
豆腐丸是这道菜的总称,它可以分为三大类。第一类是水煮豆腐丸,将豆腐捣碎后,拌入地瓜粉及肉丁、笋丁、香菇丁,伴以佐料,待汤......
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清煲草鱼
特点:肉质嫩滑 香脆可口 色味十足。用料:草鱼1条,约1公斤,姜片、红枣、花生油、生盐等调料适量。制作:将草鱼去鳞、宰净......
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和平柿子
和平县东水镇盛产柿子。柿子,性味甘涩、寒,入心、肺、大肠经。具有清热、润肺、止渴的作用。治热咳嗽、吐血、口疮。柿子含有糖......
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和平板栗
彭寨镇境内土地肥沃,耕作条件优越,是和平县内有名的鱼米之乡。境内板栗经济面积比较大。板栗富含蛋白、糖、脂肪、维生素和矿物......
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和平椪柑
和平椪柑主产于和平县,和平柑为半乔木,树冠长圆形,树势较直立,半开张。枝条灰绿色,较密。叶片椭圆形,长5—9厘米,宽2—......
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下车镇猕猴桃
猕猴桃,系腾本落叶水果,被誉为“聪明果”、“奇异仙果”和“水果之王”的美称。猕猴桃的果实及产品,具有香蕉苹果等多种的混合......
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和平白果
白果学名银杏。果珍材良,果仁营养丰富,药食两用,是上等的滋补保健食品。白果叶富含黄酮甙,提取出来可以制成治疗心血管病、脑......
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和平花菇
和平县是我国花菇生产基地,“和平花菇”个大饱满、畅销海内外。......
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和平油茶
彭寨镇境内土地肥沃,耕作条件优越,是和平县内有名的鱼米之乡。境内油茶经济面积比较大。......
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