荆州区特产
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章田寺大米
章田寺大米为地理标志证明商标。章田寺大米是湖北省荆州市公安县章田寺乡的。章田寺大米因其独特品质在市场上销路良好,深受消费......
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太阳鸡
湖北省荆州区川店镇的东南部有一个太阳村,这里西连古松,北处紫金,南接马山镇浩林村,东临荆门纪山镇郭店村。太阳村总面积35......
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松滋蜜柚
松滋蜜柚为地理标志证明商标。王家桥镇是松滋市水果大镇。镇1毛华庆说,该镇蜜柚种植面积达1.2万亩,年产量近万吨。注册的“......
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绣林玉液
绣林玉液为地理标志保护产品。绣林玉液 绣林玉液产地范围为湖北省石首市现辖行政区域。绣林玉液产地范围内的生产者,可向湖北......
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冬瓜鳖裙
菜品特点:汤清质醇,味道鲜美,有清火补肾之功效。制作方法:雄鳖宰杀洗净,取雄鳖裙边,将肉剁成1寸见方小块,裙边切成扇形花......
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五花扣肉(五花肉)
松滋市十大地方名菜之一。五花扣肉(五花肉):菜品特点:色泽鲜艳,质地柔嫩,味道香醇,肥而不腻。制作方法:将猪五花肉放入清......
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南风佛鳝
松滋市十大地方名菜之一。南风佛鳝:菜品特点:肉质鲜嫩,汤味香浓,麻辣有余,是松滋人民最喜爱的一道地方特色菜。制作方法:取......
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金牌猪手
松滋市十大地方名菜之一。金牌猪手:菜品特点:营养丰富、色泽美观、有补脾健胃,强身健体的作用。制作方法:取料猪蹄、草果、盐......
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腐竹牛肉
松滋市十大地方名菜之一。腐竹牛肉:菜品特点:色泽红润,肉烂味浓,十里飘香。制作方法:取料精牛肉、腐竹。此菜从回族清真寺传......
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洪湖豆皮
豆皮是深受洪湖人喜爱的传统名点,制作时先用绿豆、大米混合浸透磨浆,摊成皮,包上糯米饭、肉丁和葱、姜等佐料,再用油煎,色泽......
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