洪湖市特产
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洪湖菱角
洪湖菱角为地理标志证明商标。洪湖菱角洪湖市莲藕协会菱角是菱科,菱属。又名腰菱、水栗、菱实,味甘、凉、无毒,是一年生草本水......
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洪湖界牌黄豆
洪湖界牌黄豆为农产品地理标志产品。“洪湖界牌黄豆”产区分布在长江沿岸,属亚热带季风气候,沙壤性土质,最适合豆科植物--黄......
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洪湖咸鸭蛋
咸鸭蛋是指以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微......
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洪湖藕带
洪湖藕带为地理标志保护产品。洪湖藕带是湖北荆州洪湖的。洪湖藕带 湖北省洪湖市瞿家湾镇、沙口镇、戴家场镇、万全镇、汊河镇、......
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洪湖再生稻米
洪湖再生稻米为农产品地理标志产品。洪湖再生稻米是湖北荆州洪湖的。洪湖位于湖北省中南部,江汉平原东南端,南临长江,濒临百里......
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洪湖豆皮
豆皮是深受洪湖人喜爱的传统名点,制作时先用绿豆、大米混合浸透磨浆,摊成皮,包上糯米饭、肉丁和葱、姜等佐料,再用油煎,色泽......
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洪湖红白莲
莲子富含淀粉、蛋白质、钙、磷、糖和多种维生素,乃滋补佳品,自古就有“南莲北参”之说,足见其营养和药用价值。《本草纲目》记......
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粉蒸莲藕
粉蒸莲藕,选用荷塘老藕为主料,其制法为:将藕刮洗干净、去掉节的老藕分条剖开,然后把藕的剖面朝下,放在苫板上,用刀面拍破,......
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粉蒸肉片
选用牲猪臀尖肉为主料,其制为:将猪肉切成一寸三分长、八分宽、三分厚的肉片盛钵,加精盐、酱油、红乳汁、姜末、味精、白糖少许......
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粉蒸青鱼
以活青鱼为主科。其制法为:先将一条一斤重的活青鱼去鳞、鳃,剖腹去脏洗净,从背部顺脊骨下刀臂成两半,用刀斜切成两寸半长,一......
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