宜宾市特产
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火腿酥
火腿酥,酥点,特点:皮酥脆,味鲜香。烹制法:炸。肥瘦猪肉剁细,火腿、冬笋切成丁。猪肉下锅用油熵散,烹入料酒、酱油少许,措......
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金钱酥
金钱酥,酥点,特点:色金黄,形如古代钱币,四味各异,别具风格。烹制法:炸。用花生仁、芝麻茸、什锦果料、豆沙分别制成四种馅......
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高县鸭儿粑
高县鸭儿粑,是四川省宜宾市高县的著名特色小吃,该品色泽洁白晶亮,皮薄鲜嫩,咬一口浓香扑鼻,油而不腻,芳香爽口,具有不粘叶......
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红桥猪儿粑
红桥猪儿粑,是四川省宜宾市江安县红桥镇的著名特色小吃,该品馅料分甜味和咸味两种,甜味以白糖、猪油、桂花为原料制成,香甜可......
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泥溪芝麻糕
泥溪芝麻糕,是四川省宜宾市宜宾县泥溪镇的著名,该品香味浓郁,吃起来香软可口,甜而不腻,和其他地方的芝麻糕比起来更加滋润,......
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川味叉烧包子
叉烧包子,面食,特点:色白皮薄,甜咸爽口。烹制法:蒸。此品馅料用的肉,类似简单叉烧肉的制法,故名。川味叉烧包子的做法:1......
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江安麻辣凉粉
江安麻辣凉粉,是四川省宜宾市江安县传统的街边小吃,春夏两季总能看到推着小吃车的商贩沿街叫卖,深受江安人欢迎。江安麻辣凉粉......
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宜宾大塔荔枝
宜宾大塔荔枝,是四川省宜宾市宜宾县李场镇的著名,大塔荔枝以果大、肉厚、多汁、味纯、甜中微酸、久吃不腻、品质极佳而独具特色......
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宜宾叙府糟蛋
宜宾叙府糟蛋,是四川省宜宾市的著名,距今已有100余年历史,是用老糟泡制而成,它以蛋质软嫩,色泽光亮,醇香味长,营养丰富......
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屏山龙湖翠
屏山龙湖翠,是四川省宜宾市屏山县的著名茶叶品种,该茶产自屏山县的屏山镇等地,具有条索细嫩多毫,弯曲似银钩,色泽嫩绿匀润,......
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