兴文县特产
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兴文猕猴桃
兴文猕猴桃为地理标志保护产品。兴文猕猴桃在高、低海拔地区均能正常生长与结果,生态适应性良好,且丰产、稳产,果实品质优良,......
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苗家九大碗
苗家九大碗是宜宾市兴文县苗族最常见的传统宴席,通常由九道菜组成,隆重而不奢华,丰盛而不浪费。每逢新春佳节或红白喜事,在兴......
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兴文方竹笋
兴文方竹笋为地理标志保护产品。兴文方竹笋主产于兴文县仙峰苗族乡、僰王山镇、九丝城镇、毓秀苗族乡、大坝苗族乡、麒麟苗族乡、......
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石林西瓜
石林西瓜西瓜是夏季最主要的瓜果之一,营养也相当丰富。古代医家李时珍在《本草纲目》一书中说:“西瓜能消烦止渴,解暑热,治痢......
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晏阳玉兰片
晏阳玉兰片晏阳玉兰片玉兰片是由挖出未出土或已出土,但个头不大的竹笋加工而成。一般分为宝尖、冬片、桃片、春片等几种。用冬笋......
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仙峰羊
仙峰羊仙峰羊是当地苗族饲养的传统肉羊,个小肉嫩,仙峰羊主要有两种吃法:烤全羊和清炖黄羊,清炖黄羊与别处不一样,汤中加鲜鱼......
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扫把鱿鱼
扫把鱿鱼扫把鱿鱼原料:鱿鱼五只(比较小的),红辣椒三个。制法:鱿鱼洗干净中间切开成一整片,上半部门切十子刀,下半部分切条......
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腊味蒸滑鸡
腊味蒸滑鸡腊味蒸滑鸡原料:腊肠1条,腊肉1/3块,干肠1条,土鸡1/4只,香菇数朵。制法:1、腊肠、腊肉及干肠切片后,过......
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碎米芽菜
四川—碎米芽菜,是著名的四川“四大名菜”之一,是宜宾的,有着悠久的历史。宜宾芽菜在长期的发展过程中,在产地自然环境和人文......
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兴文乌骨鸡
兴文乌骨鸡为地理标志保护产品。兴文乌骨鸡,是四川省宜宾市兴文县的著名,该品全身乌黑,有较高的滋补作用。以乌鸡为原料,可烹......
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