贺州市特产
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钟山贡柑
钟山贡柑素以清甜、爽口、多汁、化渣、多食不腻而著称,与橙类水果对比,显示皮薄,果肉与果皮容易分离,食用较方便和多食不腻等......
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南乡白糯米糍粑
南乡白糯米糍粑是广西省贺州市八步区之一,它是以上等糯米为原料,将糯米掏洗净后浸透,放入蒸笼内,蒸至熟软松化。捞出放入石舀......
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南乡冬菇
南乡冬菇,又名香菇,为侧耳科植物香蕈的子实体,是广西省贺州市八步区主要。冬菇是世界第二大食用菌,也是我国之一,在民间素有......
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瑶族烟熏腊肉
瑶族烟熏腊肉是广西贺州当地的特色风味美食,主产于贺州市富川瑶族自治县。产品特性瑶族烟熏腊肉采用原汁原味的农家土猪肉为原料......
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富川鱼仔干
富川鱼仔干是广西贺州市富川瑶族自治县著名的风味美食之一,是当地的名优。产地环境富川瑶族自治县位于广西东北部,地处湘、粤、......
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开山红薯粉丝
开山红薯粉丝,是贺州的一道,是经科学提炼把红薯中大量糖分,脂肪提取走的方法制成,人们长期食用不会发胖,是一种现代不可多得......
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贺州厘竹
厘竹是贺州的一道,其主要产地为当地步头镇。厘竹有竹杆通直、壁厚、枝细、叶疏、节平、环细、光滑、坚韧、弹性强、不易虫蛀、耐......
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里松黄腊石
里松黄腊石,是贺州的一道特色工艺品。里松黄腊石是继南京雨花石、柳州红河石、云南大理石、长江三峡石、山东长岛石、青岛崂山石......
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钟山狗肉
山狗肉,是广西贺州的主要之一。狗肉不仅蛋白质含量高,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体......
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钟山话梅
钟山话梅,是广西贺州的主要之一,创制于清代同治七年(1868年),距今有100多年历史。在新中国成立前,钟山话梅分“盐渍......
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