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手撕农家鸡
手撕农家鸡特色:皮脆肉酥,撕而食之,别有风味。配方:主材料:土鸡一只。配料:四川卤水,洋葱,大葱,香菜,特别调制的干锅酱......
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孜然寸骨
孜然寸骨孜然寸骨是选用猪后腿上的寸骨(每头猪只有两根寸骨),经过腌、蒸、炸、烩烹调而成,肉质脆嫩爽口,香而不腻。两湖的孜......
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银杏粉
银杏粉郴州银杏粉是新鲜银杏经加工而成的银杏制品。该产品既可以作为添加剂加入饮料中去,也可以加到老年人食用的奶粉中,具有降......
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穗丰精品茶油
穗丰精品茶油选用郴州茶之乡区岗脚乡的优质茶籽精制而成。不含芥酸和嵛酸,色泽鲜黄透明,香味浓郁醇正,能除腥保鲜,养颜美容,......
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贡菜
贡菜贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜,莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。郴州名贵,其栽培史见于秦,迄今两千二......
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血浆鸭
血浆鸭“血浆鸭”,是武冈的一种传统名特食品,营养丰富,香甜俱全,吃起来香甜、酸辣、嫩脆、鲜美、佐料易找,炒法简单。炒制“......
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酱辣椒鱼头
酱辣椒鱼头鱼头一般是精选雄鱼头,上面撒一层酸辣剁椒,再添点豆鼓,整个菜色泽鲜艳,辣而不燥,鲜而不腥,有开胃的功能,令人觉......
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五盖山米茶
五盖山米茶五盖山米茶,产于湖南省郴县的五盖山。据明《万历郴州志》记载:“五盖山在州东南三十里,高二十里,周围百八十里,山......
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红薯发糕
红薯发糕红薯又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。于是......
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香烤甜不辣
香烤甜不辣原料/调料:甜不辣圆片状1/2斤(有加牛蒡丝亦可)甜不辣条状1/2斤调味料A:酱油膏2大匙沙拉油1/2匙生辣椒......
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