抚州市特产
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黎川茶树菇
黎川茶树菇为农产品地理标志产品。黎川是食用菌生产基地县,黎川茶树菇为江西黎川县境内的西城乡、东堡乡等高山密林地区茶树蔸部......
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临川菜梗
临川菜梗是江西临川的传统民间,它以“不怕辣”而著称,以芥菜梗为主要原料并配以辣椒、大蒜等辛辣佐料腌制而成,风味独特,以辣......
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资溪酒卤鸡
资溪酒卤鸡产地:中国江西资溪 工艺:首先选用仔鸡,宰杀除去内脏,控干水分,用适量精盐将鸡内外均匀擦一遍,腌渍4-......
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菜梗泥鳅
江西抚州美食:临州菜梗泥鳅。临州菜梗泥鳅是江西抚州特色美食之一,以泥鳅为主料,配以菜梗为辅料,煮制而成,菜梗爽脆、口味鲜......
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临州牛杂
江西抚州美食:临州牛杂。临川牛杂以牛肚条为主料,以豆芽为配料,烩制而成,口感鲜辣,广受食客的喜爱。主料:牛肚条配料:豆芽......
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南丰鱼丝
色泽美观、刀工精细、味鲜滑韧。 原料 主料:草鱼肉400克,肥瘦肉100克,鱿鱼100克,水发香菇50克,韭菜......
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临川藕丝
特点 刀工精细,制作特殊,藕质粘滑,入口香脆 原料 主料:上好塘藕1500克,银鱼15克,高汤......
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荷花广莲
莲子酥烂,香甜糯粘,形似荷花。 原料 主料:广昌太空白莲200克,土豆(黄皮)150克 调料:猪油(炼制)2......
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临川牛肚皮
特点 色泽金黄,味浓鲜香 原料 主料:牛肚皮750克,干红辣椒25克、猪油25克、大蒜子30克、......
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宜黄苎麻
历史上以来苎麻是我县一大物产,在我县种植出来的苎麻纤维细长,质地柔韧,耐腐耐磨,富有光泽,无褐色斑点,漂洗后颜色洁白,明......
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