南城县特产
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南城五黑鸡
南城五黑鸡是国内具有代表性的地方名优鸡种,已有1000多年的饲养历史,经1981年江西省畜禽品种资源调查筛选确定为地方名......
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麻姑豆腐
麻姑豆腐据说,当时山间少蔬菜,缺鱼肉,豆腐是麻姑常吃的菜,后来,“麻姑豆腐”也随着得道成仙而叫响了。作法是将豆腐切成块,......
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怀胎桂鱼
怀胎桂鱼食材选取产于南城洪门湖的桂鱼,将五脏从鱼口中取出,清水洗净,将肉末、蛋清调味拌匀,灌入桂鱼肚内,鱼体两侧打皱纹花......
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扣蛋卷
扣蛋卷先用鸡蛋煎成蛋皮,铺上一层事先剁好的肉未,再从下往上卷成细圆柱,最后切成象棋样的小圆柱,装兰花碗,用旺火蒸,扣入大......
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油炸麻糍
油炸麻糍麻糍是一种类似糍粑的南城特色食品,麻子经高温油炸后,迅速膨胀,外层金黄香脆,里层又嫩又恝。嚼劲十足。可粘上豆粉吃......
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鱼头汤粉
鱼头汤粉是南城特色早餐,鱼头和米粉的完美结合,洪门水库的鱼肉质鲜嫩,南城水粉口感劲道。二者经过熬制、酱料的调配,味道鲜美......
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洪门鸡蛋
洪门鸡蛋为农产品地理标志产品。洪门鸡蛋是江西抚州南城县的。类别:肉类 产品名称:洪门鸡蛋 登记证书编号:AGI01295......
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麻姑茶
麻姑茶为农产品地理标志产品。麻姑茶是江西省抚州市南城县麻姑山的。麻姑茶具有条索紧结、整匀,色泽银灰翠润,香气鲜浓清高,汤......
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洪门鳙鱼
洪门鳙鱼为农产品地理标志产品。近年来,南城县依托洪门水库、廖坊水库等水体的生态优势,在水产品养殖中坚持走绿色、生态发展之......
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南城淮山
南城淮山为农产品地理标志产品。农业部发布公告,批准“南城淮山”为农产品地理标志保护产品。这是南城县继“麻姑仙枣”后,又一......
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