奉贤区特产
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奉贤黄秋葵
奉贤黄秋葵为上海市非物质文化遗产。奉贤黄秋葵成功入选《2015年度全国名特优新农产品目录》。黄秋葵是奉贤区特种蔬菜的代表......
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庄行蜜梨
庄行蜜梨为农产品地理标志产品。梨树在奉贤庄行地区栽培历史悠久,元代词人张之翰在至元末年(1340年)自翰林侍讲学士调任松......
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油氽排骨年糕
排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕:“小常州”和“鲜得来”。“小常州......
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鲜美鱼片粥
鲜美鱼片粥特点:稠糯滑溜,别具风味,鲜美可口原料:大米稀饭250克;黑鱼片200克;姜丝5克;盐、味精、胡椒粉少许;葱花......
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糟香大拼盆
糟香大拼盆特点:咸、鲜、香、浓、色、香、味俱全。原料:金钱肚150克,猪舌100克,鹅肫100克,青莴笋100克,斑节虾......
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牡蛎蒸米饭
牡蛎蒸米饭鲜香可口,营养丰富。牡蛎被称为“海的牛奶”,100克的生牡蛎中含有成年人一天所需动物性蛋白质的1/2,并含有丰......
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招牌玉米饺
招牌玉米饺原料:澄粉,生粉,粟米,奶黄馅。调料:糖粉,吉士粉,猪油,青菜。制作:奶黄拌入粟米粒作馅心。青菜榨出汁水,烧沸......
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明鳗鲡
明鳗鲡鳗鲡,又名青鳝、凤鳝、河鳝,是淡水中名贵鱼类之一。因它富含维生素A,加上肉味鲜美可口,被人誉为"水中人参"。鳗鲡的......
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奉贤黄桃
奉贤黄桃为地理标志保护产品。奉贤黄桃为地理标志证明商标。奉贤黄桃为农产品地理标志产品。黄桃,又称黄肉桃,属于桃类的一种。......
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奉城香辣蟹
材料:(两人份) 鲜肉蟹500克一只 ,花椒碎末10克 ,辣椒油15克 ,芫茜5克 ,小红辣椒三四只, 盐10克 ,姜5......
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