虹口区特产
51查特产大全
首页
特产
虹口区特产
松仁鱼米
松仁鱼米介绍:产地:中国上海。历史:松仁鱼米,是上海扬州饭店著名厨师莫有庚和莫有财于70年代创制有新名菜。60年代时,莫......
阅读+
炝虾
稍有年纪的生活在过江南水乡或苏北里下河地区的人,大都知道“炝虾”。这是一只风味独特而又十分有趣的菜。此菜又名“醉虾”,须......
阅读+
百花竹荪鱼翅卷
百花竹荪鱼翅卷原料:虾胶300克,竹荪150克,鱼翅25克,鱼籽10克,西兰花150克。调料:食油,精盐,味精,黄酒,生......
阅读+
蛤蚧当归炖草鸡
蛤蚧当归炖草鸡原料:净草母鸡1只(约750克),蛤蚧1只,当归。调料:精盐,味精,生姜。制作:活草母鸡宰杀、煺毛,取出内......
阅读+
新长发糖炒栗子
新长发糖炒栗子是上海,糖炒栗子的皮呈棕红色,油滑光亮,肉质软糯,香味浓郁,壳脆衣松,具香、糯、甜的特征。我国糖炒栗子已有......
阅读+
全蛋萨其马
上海全蛋萨其马系以鸡蛋代水和面,在于增加营养成分,提高蔬松程度,改善色泽。全蛋萨其马原料主要以鲜鸡蛋、花生油、椰丝为主,......
阅读+
傻瓜干面
小南门傻瓜干面馆,店面虽小,却广受欢迎。各种风味小吃,各式面点,中式快餐是本店的经营范围,同时也是它的亮点菜谱。随着现代......
阅读+
鼓汁凤爪
鼓汁凤爪——广莲香的特色美味,非常有名的广东小吃,虽然是小吃但做法绝不含糊,做出来的风爪是要在水里氽过,油里炸过,锅上蒸......
阅读+
上海梨膏糖
据传梨膏糖始于唐朝名相魏微,距今已有一千三百余年历史。他将草药磨成粉末同梨汁一起煎熬,给其久病老母服用。后来这种方法竞相......
阅读+
叶榭软糕
其原料是选用当地特制白粳与糯米按比例配制而成。这两种米要在水中浸泡4天以上,每天换水,使米发酵成分全部挥发完。经晾透后用......
阅读+
首页
1
2
下一页
黄浦区
卢湾区
徐汇区
长宁区
静安区
普陀区
闸北区
虹口区
杨浦区
闵行区
宝山区
嘉定区
浦东新区
金山区
松江区
青浦区
南汇区
奉贤区
崇明县
乍浦路街道
凉城新村街道
嘉兴路街道
四川北路街道
广中路街道
提篮桥街道
新港路街道
曲阳路街道
欧阳路街道
江湾镇街道
© 2011-2018 51查特产大全,All Rights Reserved.