湖南省特产
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新晃侗藏红米
新晃侗藏红米为地理标志保护产品。新晃侗藏红米是湖南怀化新晃的。新晃侗族自治县,隶属湖南省怀化市北,西,南三面与贵州省邻接......
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雪峰山鱼腥草
雪峰山鱼腥草为地理标志保护产品。雪峰山鱼腥草是湖南怀化的。湖南省怀化市鹤城区、中方县、芷江侗族自治县、洪江市现辖行政区域......
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会同魔芋
会同魔芋为地理标志保护产品。会同魔芋是湖南怀化会同县的。湖南省会同县林城镇、坪村镇、堡子镇、马鞍镇、金竹镇、若水镇、团河......
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苗家糯米酒
苗家糯米酒,又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,-含量极少,因此深受人们喜爱。在一......
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土家擂茶
擂茶,又名三生汤,以茶叶、芝麻、花生、大豆、大米、生姜等原料在特制的擂钵中擂制而成,开水冲泡后即食。所以说,擂茶不是传统......
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凤凰糍粑
凤凰糍粑土家人素有"二十八,打粑粑"的说法。每逢春节来临,农历腊月末,家家都要打糯米糍粑。据乡土志书记载:"糯米饭就石槽......
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苗家火烧食
烧糍粑:苗寨流行一句俗话:"肉宁可少吃,糍粑不能少打。"糍粑打成以后,放在堂屋里晾干,十天半月后,再将风干后的糍粑放在木......
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农家菜豆腐
菜豆腐是凤凰县苗族和土家族常用的家菜和土菜。打豆腐之后,将剩下的较粗的豆汁留下,炒吃时一般拌白菜煮烹。菜豆腐煮好后,再在......
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古丈红茶
古丈红茶为地理标志保护产品。古丈红茶湖南省湘西土家族苗族自治州古丈县古阳镇、高峰镇、默戎镇、断龙山镇、红石林镇、坪坝镇、......
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南县小龙虾
南县小龙虾为地理标志保护产品。南县小龙虾湖南省益阳市南县行政区域内的三仙湖镇、中鱼口乡、青树嘴镇、南洲镇、麻河口镇、华阁......
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