普洱特产
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何首乌牡蛎炖肉排
原料肉排150克,牡蛎50克,何首乌5克,姜2片,黄酒6克,精盐、清汤等各适量。制法肉排切小块,汆水洗净血水,放盅内。干......
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油炸水蜻蜓
水蜻蜓是从水里捞出来的蜻蜓幼虫,个头和蜻蜓成虫差不多大小,但没有翅膀。经油一炸,体呈金黄。看着水蜻蜓一排排陈列在盘子了,......
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马邓茶
马邓茶是云南省八大名茶之一,产于山青水秀的镇沅县者东乡马邓村。马邓茶属乔木型大叶种茶,具有茶水翠绿、色美味香、耐泡、回味......
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镇沅柑桔
柑桔属于芸香科的柑橘亚科,为常绿小乔木。中国多在长江以南诸省栽培。 柑桔包括了柑、桔、橙、柚、柠檬等品种,其区别是:桔的......
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镇沅芒果
芒果为著名热带水果之一,又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热......
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镇沅何首乌
何首乌是多年生草本、蓼科蓼属植物。茎长可达3米以上,经常缠绕在他种植物上,红紫色,基部或下部本质化,中空,愈老愈红,在十......
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酸竹笋
佤族喜欢吃辣椒。如若缺少辣椒,再好的菜也嫌美中不足。酸竹笋、臭豆豉粑粑,也是他们最喜爱的。每年夏秋季节,几乎每个家庭都要......
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蘸水稀饭
蘸水稀饭佤族称之为“每最”。其制作方法是:用新鲜的白菜、青菜、南京豆、筷子豆等放上少量大米,再加适量的食盐掺和煮熟。再将......
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佤族的每押
“民以食为天。”可为食者,如稻麦菽粟、鱼肉禽蛋、蔬菜水果等等。品种之多,数不胜数,其中不少品种均可烹调成营养丰富的美味佳......
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鸡蛋果
鸡蛋果,多年生常绿攀缘木质藤本植物。有卷须,单叶互生,具叶柄,其上通常具2枚腺体,聚伞花序,有时退化仅存1~2花。花两性......
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