瑞金特产
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瑞金荸荠
瑞金荸荠为地理标志证明商标。荸荠俗称马荠。瑞金荸荠,果皮薄,汁多,味甜,无渣,可生食,也可熟食,还可加工制作罐头。 荸荠......
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瑞金芋子饺
芋子饺是瑞金较为著名的风味小吃,在许多客家居住地也有流传。将芋子煮熟后剥去毛皮,碾成芋泥后掺进适量的地瓜粉,擀成饺子皮,......
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牛肉汤
江西赣州美食:牛肉汤。将牛肉切薄片,用淀粉、糖、味精拌匀浆好。 在锅内注入适量清水,下姜片烧滚,即下牛肉片,用筷子拔散,......
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红军焖鸭
特点 具有香醇润滑的口感,滋阴补肾的功效。 原料 鸭子1只、红枣、枸杞、党参和当归等10余种中药及......
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