凤翔镇特产
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宝鸡辣椒
宝鸡辣椒为地理标志保护产品。宝鸡辣椒,素称线辣椒、辣子、秦椒,国际贸易中统称“西安椒干”。自古以来,辣椒被广泛誉为“红色......
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《西府》牌腊驴肉
《西府》牌腊驴肉是与西凤酒齐名的陕西凤翔历史名品,据史料记载凤翔腊驴肉创制于唐贞观盛世,为宫廷贡品,色泽红润,质密酥嫩;......
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西凤酒
西凤酒为地理标志保护产品。西凤酒是我国最古老的历史名酒之一,它始于殷商,盛于唐宋,距今已有三千多年历史凤翔古称雍,为周秦......
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钱儿肉、腊驴腿
腊驴腿是凤翔县久负声名的传统肉食品名,此膳食据传说,清末时期有位姓苏名石......
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腊驴肉
属凤翔的腊驴肉。创制于清咸、同年间。腊制工艺是:先将退役老驴宰杀,去蹄,选其四腿和筋肉,淋净血水,悬挂晾晒浮水,干后切块......
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陕西腊驴肉
属凤翔的腊驴肉。创制于清咸、同年间。腊制工艺是:先将退役老驴宰杀,去蹄,选其四腿和筋肉,淋净血水,悬挂晾晒浮水,干后切块......
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