潼关县特产
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潼关鸭片汤
所谓鸭片汤其实就是烩里脊片。据说,这鸭片汤的名字也颇有来历。相传清光绪年间,八国联军入侵北京,慈禧太后挟光绪帝外逃西安,......
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潼关黄河鲶鱼汤
以黄河风光为主体的风景名胜地———潼关黄河风景区以拥有黄河母亲唯一的:万里黄河第一弯;黄蓝相间的黄、渭、洛三河交汇;芦荡......
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潼关肉夹馍
对于潼关肉夹馍,大家并不陌生。潼关肉夹馍的招牌早已名扬四海,成为备受国人喜爱的一种美食,也因此,成了潼关一张美食名片,2......
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盛全福(小舟)鸭片汤
盛全福(小舟)鸭片汤特点:肉嫩汤鲜,老少咸宜,汤用尽,碗底无星点沉渣。可作汤菜,亦可冷拼,宴席家常两便。主料:猪里脊肉4......
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赵清斌(春娃)黄焖鸡
赵清斌(春娃)黄焖鸡特点:肉酥骨利,油而不腻,香酥大补。主料:一年生公鸡(白条鸡)一只。佐料:鸡蛋两个(用清)、绿豆粉面......
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徐有才红烧黄河鲤鱼
徐有才红烧黄河鲤鱼特点:肉嫩味香,色红汁浓。高中档合一,古城名产,可口经济。主料:活黄河红尾鲤鱼一只(一市斤半重),发海......
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潼关酱菜酱笋
潼关酱菜酱笋潼关县:潼关酱菜酱笋“潼关酱笋”是渭南市名扬四海的传统名优,由潼关县酱菜食品厂生产。它以选料考究,做工精细,......
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金矿资源
金矿资源潼关县秦岭地区,埋藏有金、银、铅、石墨、大理石、蛭石等多种矿物,分布范围较广,藏量比较丰富。据今发现北宋“崇宁三......
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贲秃娃“卤烧鸡”
贲秃娃“卤烧鸡”染上了吸食鸦片的嗜好,家有四口人,日子贫困,家贫如洗。后有友人苏跛子(医生)为他传授卤蒸烧鸡制作方法。该......
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潼关酱笋
潼关酱笋为地理标志保护产品。“潼关酱笋”是渭南市名扬四海的传统名优,由潼关县酱菜食品厂生产。它以选料考究,做工精细,外形......
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