香格里拉县特产
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香格里拉县特产
香格里拉松茸
香格里拉松茸为地理标志保护产品。松茸(Tricholoma Matsutake)因其生长在松、栎林地,菌蕾期状如鹿茸而得......
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香格里拉酥油茶
酥油茶是藏族人民日常生活不可缺少的必需品。制作时简单方便:先用土茶倒入茶筒,加入酥油、盐和精制和香料,用搅捧上下反复搅打......
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迪庆藏红花
番红花(学名:Crocus sativus)又称藏红花、西红花,是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉,也是一种常见的香料。是......
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香格里拉风味小吃
香格里拉风味小吃......
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香格里拉葡萄酒
迪庆高原产区的葡萄主要以名贵赤霞珠为主,它非常适合迪庆的气候特点,且它的天然糖份高,无需添加任何理化成分,即能获取最佳品......
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药膳菜肴
迪庆生产大量野生药材,因而有许多强身疗病的传统药膳菜肴。如虫草鸡、药膳火锅、天麻炖猪肝、当归煮羊肉等等,形成迪庆食文化的......
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迪庆野菜
迪庆境内出产许多野菜,最有名的有竹叶菜、龙爪菜、竹笋等。它们均产于高山密林,绝对原汁原味。常吃这些野菜对肥胖症、高血压、......
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菌类
由于迪庆境内的原始植被完好率高,海拔高差大,因而盛产野生菌类。这些菌类绝对没有假货,其中最有名的松茸、羊肚菌、一窝菌、白......
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中甸高原鱼
中甸高原鱼又名面鱼、细鳞鱼、马鱼。主要分布于中甸海拔3100—3400米的碧塔海、属都海和纳帕海等高原湖泊中。中甸高原鱼......
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奶渣
奶渣与酥油相伴而生,从牛奶中提制而成。奶渣白色、味酸,具有极强的消化作用,用酥油煎奶渣加红糖而成的煎奶渣是藏家人待客常用......
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