昭阳区特产
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昭通洋芋
吃洋芋长子弟”(子弟意指英俊、漂亮)是云南人的一句口头禅。可见其美味和知名度。昭通洋芋吃法甚多、做法易学,常见做法有吹灰......
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云岭山羊
云岭山羊,曾用名云岭黑山羊、黑山羊,1987年列入了《云南省家畜家禽品种志》,属肉皮兼用型山羊。云岭山羊是云南省山羊中数......
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昭通苹果
昭通苹果为地理标志证明商标。昭通苹果为农产品地理标志产品。云南引种最早、分布集中的西洋苹果品种树。蔷薇科苹果属落叶乔木。......
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蕨菜炒腊肉
材料:干蕨菜一把,腊肉一条,郫县豆瓣酱一勺、白糖、盐、高汤、酱油、葱、鸡精适量。做法:1、将蕨菜提前用温水泡发,清洗干净......
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昭阳油糕
油糕是昭通人的传统小吃,是昭通人早点常吃的。金黄酥脆的油糕让人一吃难忘。油糕以洋芋为主要原料,选用昭阳区高寒山区如小龙洞......
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土三七
三七别名:土三七、旱三七、血山草、六月淋、蝎子草。干燥全草,茎呈青绿色,易折断,中间空心,叶皱缩,上、下面均灰绿色,但大......
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昭阳刺梨
刺梨,落叶灌木,高可二尺许,枝干及果实皆有刺,叶对生,椭圆形,边缘有锯齿。春开黄花,秋天果实成熟也呈黄色。果实大,味甘甜......
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昭阳猕猴桃
猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被......
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昭阳油茶
油茶,原指的茶子树,是常绿小乔木,因其种子可榨油(茶油)供食用,故名。生活中有很多种被称为“油茶”的小吃和饮品。茶科茶属......
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昭通酱
昭通酱是昭通市的乡土产品,是城乡人民喜食的调味佳品。这种酱具有麻辣鲜香的......
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