呈贡县特产

斗南村位于璀璨夺目的“高原明珠”滇池东岸，距昆明市仅16公里,隶属呈贡县斗南镇。全村辖2个自然村，7个村民小组，1797...... 阅读+

烧鸡枞鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等，是云南的著名，因肥硕壮实、质细丝白、鲜甜脆嫩、清香可口，可与鸡肉相媲美，故名鸡...... 阅读+

五仁月饼是各式月饼中最为著称的，因馅中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易...... 阅读+

云腿月饼是独具风味的云南名点，亦称滇式月饼，它与苏式月饼、广式月饼相比各有千秋。云腿月饼是用云南的宣威火腿，加上蜂蜜、猪...... 阅读+

臭豆腐是云南民间颇为盛行的一种名特豆制品，以昆明市呈贡县所产品质最佳，且历史悠久。呈贡臭豆腐相传始于清康熙年间，最早是由...... 阅读+

成品皮薄馅多，透明晶莹，味鲜可口，制作精巧，有一定难度。一般饺皮需用普通面粉，而此点改用澄面。以增大成品的透明度，与此同...... 阅读+

云南烤烟，又称云烟或云叶。以其品质优良，烟叶油润丰满，组织细腻，颜色金黄，光泽好，弹性强，烟碱含量适中，含糖量高，燃烧性...... 阅读+

    荞面被称为保健食品。云南的高寒山区普遍种植荞麦，部分地区还把荞麦当主食。...... 阅读+

洋芋的学名叫马铃薯，俗称土豆。中医认为土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气的功效，适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习...... 阅读+

是昆明地区的大众小吃。分甜、咸两种，以咸味的居多。用小麦面粉加酵母和水调和成面团使其发酵，加入小苏打中和酸味。用熟猪油、...... 阅读+