开阳县特产
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开阳富硒枇杷
开阳富硒枇杷为地理标志保护产品。开阳富硒枇杷开阳枇杷色泽浅黄、果皮嫩滑、口感细腻、鲜甜润喉,并具有止咳润肺的功效。“开阳......
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开阳富硒茶
开阳富硒茶为地理标志保护产品。 开阳南贡茶历史悠久,在清乾隆年间即作为朝廷贡品。多年来,开阳南贡茶,以富硒而闻名,其茶闻......
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二块粑
二块粑自古以来农家每年就挑最好的梗米和糯米,淘洗浸泡后蒸熟,先舂捣如泥,再趁热揉成长方、椭圆、扁圆德形状,凉后即为二块粑......
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盐酸菜
盐酸菜贵州人留传着“三天不食酸,走路打蹿蹿”的谚语,足见贵州人嗜酸如命,这也是贵州人在经受了辣的考验之后,终于流露了心底......
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富硒优质米
富硒优质米开阳“开洋”牌天然富硒优质米:由开阳富硒粮油食品有限公司加工,产品具有米粒大、外观油亮光泽、香软可口等特点,且......
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苹果酥
原料:面粉250克,猪油200克,清水100克。调料:苹果500克,白糖100克,白芝麻、花生油、生粉少许。制作方法:烤......
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三香包子
原料:精面粉250克,面肥、碱适量。调料:鲜肉馅、洗沙馅、白糖馅各100克。制作方法:蒸。精面粉加面肥、温水揉匀,发酵后......
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开水面
原料:面务90克,豌豆尖或绿豆芽、脆哨等适量。调料:煳辣椒面、盐、味精、胡椒粉、猪油、葱花、清汤等适量。制作方法:煮。锅......
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雷家豆腐园子
相传为贵阳一位叫雷三娘的妇女首创,迄今已有七十多年的历史。制作时选用上等黄豆浸泡六至十小时,磨成浆汁,加上“菜油脚子”(......
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黔式火腿月饼
原料:面粉750克,猪板油200克,糖稀50克,猪油300克。调料:芝麻、猪油白、大枣、火腿、瓜蓉、瓜子肉、核桃、熟粉、......
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