顺庆区特产

顺庆区特产

顺庆嫩尖冬菜

十里闻香不是花,南充嫩尖冬菜芽,煎、炒、蒸、炖均可口,品尝其味果不差".这是赞誉南充嫩尖冬菜而流传颇广的一首民谣。南充嫩...... 阅读+

顺庆卤鸭子

顺庆卤鸭子1957年全省卤鸭、卤鹅、卤兔展销评比中,南充卤鸭子荣获第一名。为此,重庆市皇后餐厅专程到南充聘请技师到重庆传...... 阅读+

凉串串

凉串串热串串就是小火锅,四川最有特色的吃法。凉串串类似凉菜,也是一串串穿起卖的,一般素的一毛荤的五毛。要一碗冰粉或者银耳...... 阅读+

冬菜

冬菜为地理标志保护产品。四川省四大名腌菜之一。历史悠久,嘉庆年间即享有盛名。以箭杆菜嫩尖为为原料,采用传统工艺精制而成。...... 阅读+

石孔贡米

石孔贡米,原名“油香米”,又名“黄金米”,浸白色,产于蓬安县石孔乡玉皇村。油香米的特点是:糯而不腻,清香可口,似硬确软,...... 阅读+

高坪脐橙“南良3号

“南良3号”,系1982年从外引进穗条,高换在4年生枳砧锦橙26号树而培育出的一代脐橙新品种。主产于高坪区。树势中等,少...... 阅读+

顺庆羊肉粉

顺庆羊肉粉,历史悠久,制作精细,是南充乃至川北名特小吃之一。早在清代,顺庆羊肉粉就闻名遐迩,最为有名的当属朱老拱粉店。顺...... 阅读+

保宁白糖蒸馍

保宁白糖蒸馍为阆中市一大名食。系清乾隆时回民技师哈公奎所创。据阆中县志记载:“保宁麦面最知名,取南麦碾细,重罗筛之,蒸为...... 阅读+

保宁干牛肉

保宁干牛肉,亦称张飞牛肉,为阆中市一大名食。在清代乾隆年间就远近驰名,至今已有200多年的历史。民国时期在成都“劝业会”...... 阅读+

南充松花皮蛋

松花皮蛋为南充名品。系采用传统天然原料配方,不含铅,无有害物质,且含有多种氨基酸和麸酸钠,呈弱碱近中性。南充松花皮蛋质量...... 阅读+
首页 1末页

© 2011-2018 51查特产大全,All Rights Reserved.