永顺县特产

苗家酸菜豆腐汤是湘西苗家人的传统汤菜。酸菜一般采选萝卜叶、白菜已开始发黄的叶片，在阴凉处摊摆一两天，使叶片呈金黄色，然后...... 阅读+

要吃就吃传统工艺制作,口味更美,更细腻,正宗乡村美味,给城市人带来乡情。 米豆腐源于湖南，是土家族、苗族地区一种...... 阅读+

中国人喝汤的历史悠久，早在唐宋时期就有“客到则设菜，欲去则投汤”的民俗。“三合汤”称“霸王汤”，相传晚清大臣曾国藩在湖南...... 阅读+

在湘西一带的土家族和苗族村寨里，差不多家家户户都备有一个醋萝卜坛子。醋萝卜是人人喜食之品，特别是每逢年节，餐桌上更少不了...... 阅读+

湘西土家族传统名特美食。产于水顺县城南郊若西寨。历来民间每家都有制作习惯。据《永顺县志》记载，此菜曾为清王朝贡品，故又称...... 阅读+