隆回县特产

咸鱼头豆腐汤用料：咸鱼头一个切开边、板豆腐两件、菜干60克、姜一片。做法：菜干浸软，洗净揸干，切短度。咸鱼头洗净抹干，煎...... 阅读+

煎虾碌用料：大虾或中虾460克、蒜茸一茶匙。做法：剪去虾脚及须，抽去肠，洗净滴干水，切为二或三节。下油煎熟虾，下蒜茸爆香...... 阅读+

宝庆辣椒宝庆辣椒品种繁多，最负盛名的是朝天椒，被列为全国六个辣椒优良品种之一。宝庆朝天椒的特点是果型细长，果皮较薄，表面...... 阅读+

隆回大蒜以红皮蒜为主，株高60-70厘米，叶条带披针形，皮株攻能叶6－12片，色深绿，蒜苔长50—70厘米，鳞茎扁球形，...... 阅读+

隆回腰带柿是地方优良水果品种。隆回无核腰带柿和腰带柿分别荣获国家柿子品比第七名，南方品种第一名。是一个非常有潜力鲜食品种...... 阅读+

隆回县盛产红薯，年产30万元吨左右。我县“康家公司”在全县18个乡镇办起了红心地瓜干加工厂36家，预计今年产红心地瓜干1...... 阅读+

隆回龙牙百合为地理标志保护产品。隆回龙牙百合为地理标志证明商标。隆回是“龙牙百合”种植最适区，以其优良品质著名全国， 年...... 阅读+

隆回金银花为地理标志保护产品。隆回金银花为地理标志证明商标。产于海拔1200米以上的高寒山区——全国重点中药材生产基地小...... 阅读+

隆回县的“三辣（生姜、辣椒、大蒜）久负盛名。 近年来县食品罐头厂大力开发“三辣”加工，在全国18个省市174个地区持续畅...... 阅读+

近年来，化隆县依托卡日岗地区独特的地理优势和卡日岗土鸡品牌优势，通过政策扶持、项目带动、技术服务、加强宣传等形式，不断做...... 阅读+