邵阳县特产
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金樱子
金樱子金樱子别名山鸡头、糖罐子。洞口县山地盛产。系攀缘灌木,高约5米,茎红褐色,有刺毛;花单生于侧枝顶端,白色;果近似球......
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洞口土鸡
土鸡土鸡在果园、经济林、玉米、高粱等地觅食,以杂草、五谷杂粮为生,山里人都不买人工饲料,从不用什么添加剂、化工浓缩饲料,......
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土猪
土猪土猪瘦肉率不到50%,“洋”猪肉虽不香,但瘦肉率高达70%,比“土”猪高约10%,而土猪生产水平却低,肉质方面土种猪......
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枞菌
枞菌洞口县大部分地域有起伏的山峦,松林叠嶂,枞菌飘香。枞菌也叫松菌,是松树底下长出的菌子。橙红色的叫红枞菌,紫褐色的叫乌......
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地瓜干
地瓜干地瓜干采用优质红心薯为原料,用几百年传统工艺加工而成,主要有丝、片、小地瓜,外观、手感、口感、味均为上乘,为纯天然......
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酱腌菜
酱腌菜洞口县农家传统的酱腌菜是以贮藏为目的,现在的腌菜则不仅是为了贮藏,更是深受人喜爱的方便食品、风味食品和嗜好食品。新......
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猪血丸子
猪血丸子猪血丸子,亦称血粑,是隆回县的传统食品,始于清康熙年间,民间历代相传,至今已有好几百年的历史。猪血丸子的主要原料......
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萝卜煮肉丸
萝卜煮肉丸用料:萝卜一只重约460克、枚头肉150克、姜一片、葱二条切短度、鸡蛋半只。做法:枚头肉剁幼,加调味料及鸡蛋搅......
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咸鱼头豆腐汤
咸鱼头豆腐汤用料:咸鱼头一个切开边、板豆腐两件、菜干60克、姜一片。做法:菜干浸软,洗净揸干,切短度。咸鱼头洗净抹干,煎......
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煎虾碌
煎虾碌用料:大虾或中虾460克、蒜茸一茶匙。做法:剪去虾脚及须,抽去肠,洗净滴干水,切为二或三节。下油煎熟虾,下蒜茸爆香......
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