井冈山市特产
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井冈山市特产
野生初榨茶油
“五百里井冈”初榨茶油是以井冈山区野生优质山茶籽为原料,采用“返朴归真”的工艺榨出的第一道原生茶油,它浓香、质纯、色淡、......
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井冈豆皮王
“嘎格耶”豆皮王产自遂川县西溪乡,它以井冈天然山泉和当地优质黄豆为原料,经多道独特传统工艺精心制作而成。明时,豆皮列为贡......
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红米南瓜粥
井冈山的红米南瓜,富含胡萝卜素,故呈红色。它与红军的成长壮大密切相连,息息相关。当年正是井冈人民从自己口中挤出的一粒粒、......
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香药菜
香药菜,又称西芎苗菜,中药名为蒿本,别名为蘼芜。以根入药,《本草汇言》记载:蘼芜,主头风风眩之药也,此药气味芳香清洁,故......
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脆皮南瓜
原料:南瓜、鸡蛋、面粉、精盐、味精、食油各适量]烹调方法:脆炸工艺流程:南瓜——初加工——拖糊——炸至——成菜成菜标准:......
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红米饭
红米饭、南瓜汤,再加上秋茄子,味道会更香哦。虽说和平年代再也吃不出那时候的味道了,不过却是来井冈山旅游不可不过的一道程序......
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红薯丝饭
红薯丝饭是从前井冈山区的传统主食,解放前,当地就流传着一首民谣:“薯丝饭,木炭火,除了神仙就是我。”这首民谣反映了当年井......
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井冈山南瓜花
井冈山南瓜花是将在清晨采摘的南瓜花精加工而成,香脆可口,是井冈山老表待客一道很受欢迎的菜,也可以做为小吃零食。食用方法:......
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烟笋炒肉
八百里井冈不仅是革命的摇篮,也是竹的海洋,在井冈山上不仅空气宜人,而且还有着清幽的天然环境,当年井冈山革命时期,战士们曾......
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井冈八珍
井冈八珍:主要包括:山牛肉、山猪肉、山羊肉等。山牛肉、山猪肉、山羊肉以精湛的传统工艺为基础,结合现代科学方法精制而成。本......
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