西湖区特产
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三杯狗肉
三杯狗肉是南昌菜,酥烂汁浓、鲜香微辣。将狗肉洗净,剁成两厘米见方的块,将狗肉盛入砂钵内,放入色拉油、酱油、料酒各一杯,上......
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壬田豆腐
以“洁白似玉,细嫩如脂”而远近闻名,是豆腐中的上品。壬田豆腐不但美味可口,而且有清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊......
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绝味鸭
特点 酱香甜辣 原料 老鸭1只,干黄椒,蒜子,鲜姜,香料等。 制作方法 烧,老鸭斩块......
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炒米粉
炒米粉 配料:细米粉 1/2斤 高丽菜 少许、红萝卜 少许 、香菇 数朵 、虾米 1两 、猪肉 1两 、水 4杯 、酱油......
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五味飘香鸭
这是南昌煌上煌烤禽总社生产的传统烤卤制品。该社依据皇家贵族膳食营养配方,调合现化人口感,精选优质的放养湖泊水鸭,经过30......
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帝景酱香鸭
景酱香鸭 &n......
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紫菜火腿卷
紫菜火腿卷,由特供低温火腿肠卷入经科学配料制作的面皮。其品种特点口味鲜美、爽口、不腻、皮松软、带韧性。2003年5月被评......
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白糖糕
白糖糕,有100多年的历史,其特点香糯、柔软、洁白,其表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物,吃时别有一番风味。2000年......
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南昌瓷板面像
“南昌瓷板画像”是工艺美术的奇葩。瓷板画像源远流长,它融古代、西洋的技艺于一体。在南昌市民间有着深厚肥沃的土壤,除了由于......
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