丛台区特产

临英兔肉临英兔肉系列食品由名师主理，是优选生长五、六个月的健活獭兔，精心加工而成。临英扒兔五香脱骨，味道鲜美，口感纯正，...... 阅读+

传说是由武安传入，在邯郸县西部较流行，采用上等小麦面粉做成。口味适中，是老少皆宜的美食之一。...... 阅读+

鲜猪肉绞馅，拌以时令蔬菜，配各种调料，用老肉汤打匀；和面作皮，包馅成饺煮熟。皮薄见馅，馅抱成丸，油水充盈，味鲜肉嫩。已有...... 阅读+

邯郸酿酒，历史悠久，自古留有一脉甘泉滟玉肥，酿成佳酝世应稀的美誉。如今，邯郸酿酒业更为兴盛，佳酿名醪遐迩闻名。其中丛台大...... 阅读+

    邯郸赵国风味小吃。相传创制人王一香早年与父亲在赵国南门外开一肉包子店铺。...... 阅读+

邯郸拽面：传说是由武安传入，在邯郸县西部较流行，采用上等小麦面粉做成。口味适中，是老少皆宜的美食之一。 &nb...... 阅读+

抿截：多用玉米面或荞麦面、小米面、红薯面做成。和面时要放点白面，并用开水烫。这样和出的面柔韧绵软，不硬不脆。然后用抿截床...... 阅读+

 灌粻：在南吕固一带较盛行。采用荞麦面制成，凉调、油煎均可。  ...... 阅读+

邯郸县——凉粉凉粉：系用红薯面做成，可做块状、皮状、条状，凉调、油煎均可。...... 阅读+

邯郸丛台酒为地理标志保护产品。战国时代邯郸是赵国的都城，当时建造的“丛台”是赵武灵王饮酒寻乐，观赏歌舞 的宫廷御苑。丛台...... 阅读+