酒泉市特产
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拨鱼子
拨鱼子(也叫拨疙瘩)把面粉加入水拌成稠糊状,盛入碗中,用筷子一个一个直接拨入锅中,呈两头尖,中间粗的鱼脊形面条,或干拌,......
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羊肉麻什子
麻什子(也称疙丁子)和面要硬,擀切成小方面丁,煮透捞出浇上以羊肉汤为主配有粉块、粉条、羊肉沫、豆腐丁及其它块状菜丁的汤,......
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鸡丝饸饹
鸡丝饸饹汤以鸡肉为主,最好加入适量狗肉汤,再放辣椒油,面是荞麦面和压而成,特点是味浓辛辣,香气四溢。 ......
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桃花面
桃花面汤料为白色肉汤,无有调料渣滓,和面时放入蛋清,和好后擀薄切细,拧成面把儿。擀面、切面都很讲究。擀面时用豆粉面做面播......
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拉条面
拉条面是酒泉人日常的主食之一,家庭饭馆随处可见。和面时放适量食盐,经过揉、揣、醒等工序,做成面剂,食用时搓圆拉细入锅煮熟......
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酒泉锦丰梨
锦丰梨 锦丰梨是中国果树研究所于1956年杂交选育而成的优质鲜食品种,其第一故乡为辽宁省兴城市。二十世纪80年代中期......
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瓜州棉花
瓜州种棉历史悠久,早在盛唐时期就从印度引进草棉进行种植,到七十年代开始大面积种植,进入九十年代, 围绕农业增效、农民增收......
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酒泉洋葱
酒泉洋葱为地理标志保护产品。酒泉洋葱为地理标志证明商标。业内流传着这样一句话:中国洋葱看甘肃,甘肃洋葱看酒泉。酒泉洋葱之......
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大沙枣
沙枣树对土壤和水质要求不高,它耐旱、耐盐碱,很适宜在比较贫瘠的荒漠戈壁生长。沙枣有红、黄肉色,似大枣但比大枣......
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金塔甘草
金塔县甘草资源丰富,从鸳鸯池畔到黑河两岸,从荒滩野岭到田间路旁,都有大面积的甘草生长,也可以人工大面积种植。......
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