玉溪市特产

玉溪市特产

野生食用菌

在易门县举办的第五届中国云南野生食用菌交易会上,易门野生食用菌特色小吃街顾客云集,各种特色小吃深受欢迎。统一制作的招牌、...... 阅读+

“秋波兮”柑桔

华宁是省内有名的水果基地县,亨有“桔乡”美称。凡到过华宁的人,都会被那桔花飘香、金桔满园的景象所陶醉。华宁“秋波兮”柑桔...... 阅读+

干米线

选用优质大米为原料,经九道工序加工而成。产品色泽洁白,清亮透明,丝质细腻,筋骨好,柔软可口。贮存时间长,可煮食、凉拌或炒...... 阅读+

冬春早菜

正当北国千里冰封、万里雪飘之时,华宁素有“温室之称”的盘溪坝和华溪坝却是一片春意盎然的景象,这里地势平坦,资源丰富,雨量...... 阅读+

华宁土陶

华宁土陶历史悠久。明朝洪武年间(公元1369年)江西景德镇人车鹏到华宁首开陶业生产。600多年来,华宁陶业人继承传统工艺...... 阅读+

木瓜凉水

“木瓜”非南方木瓜树上结的那种牛奶头似的吊吊瓜,而是一种野生草本植物的果实,取其籽,捣烂,再做成水晶一样透明的胶状物,撒...... 阅读+

豆末汤圆

豆末汤圆在很多地方都有,华宁的豆末汤圆却别有一番滋味。来到狭窄的小巷,找一家小店坐下,等待汤圆煮熟的过程,就像等待一件艺...... 阅读+

甜酱油

通海甜酱油为云南传统名产,素以咸甜兼备的独特风味而深为云南广大城乡消费者所喜爱。历史上,通海“调鼎斋”的酱油曾远销北京、...... 阅读+

乌鱼片

通海乌鱼生长于杞麓湖中,其皮色乌黑无鳞,俗称黑鱼。按照传统工艺烹制成熟的乌鱼肉片雪白、滋嫩、味美,颇有名气。用乌鱼烹制而...... 阅读+

翻花乌鱼

用杞麓湖乌鱼,剔骨开片呈斜纹,佐以韭菜、蒜片、黑木耳、薄荷,用菜油爆炒、起锅前放入少量糟辣子即可。这样炒出的乌鱼片呈菊花...... 阅读+
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