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安州豆腐乳
安州豆腐乳制作至今已有一千多年的历史了,为我国特有的发酵制品之一。据史料记载,早在公元5世纪魏代古籍中,就有腐乳生产工艺......
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红酥
红酥,民间俗称“干盘子”。具有酥脆鲜香、入口化渣的特点,是安州特色小吃之一,被誉为川西北一绝。红酥制作技艺在川西北流传比......
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张包蛋
“包蛋”又名“皮蛋”、“松花蛋”古时也称“混沌子”、“牛皮鸭子”。皮蛋在中国的历史非常悠久。在安州区最为著名的包蛋要数桑......
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谷花糖
谷花糖,顾名思义,是用糯米谷爆炒,混入麦芽糖拌和而成。清末民国年间,谷花糖因其色鲜味美,自然香甜,深受人们的喜爱,甚至成......
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四川魔芋豆腐
一盘香辣味十足的魔芋是四川人家乡的味道。吃到了地道的魔芋豆腐,也会让人有了一种好像回家了的感觉。魔芋豆腐的制作并不复杂,......
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平武黄牛
平武黄牛为地理标志证明商标。平武黄牛平武县畜牧产业发展协会产地:四川省平武县。数量:1995年存栏1.2万头。主要特征:......
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平武中蜂
平武中蜂为地理标志证明商标。平武中蜂平武县蜂业协会由于有“幅员辽阔,生态优良,蜜源植物品种多、数量大”等先天优势,平武养......
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平武大红公鸡
平武大红公鸡为地理标志证明商标。平武大红公鸡平武县畜牧产业发展协会“平武大红公鸡”是平武所特有的优势地方土鸡品种。在县级......
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江油百合
江油百合为地理标志保护产品。江油百合四川省江油市大康、太平、西屏、青莲、武都和永胜7个乡镇90个村。《江油市人民政府关于......
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梓潼桔梗
梓潼桔梗为地理标志保护产品。梓潼桔梗产地范围为四川省梓潼县现辖行政区域。梓潼桔梗,川桔梗中品质最优,种植历史已有300余......
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