茂名市特产
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北界豆饼
北界豆饼信宜的豆饼是豆制食品,与豆腐相仿,大豆制成豆腐后,还需压少水份,加工成块状。这种食品遍及信宜各地。但最有名气的,......
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韭菜镶豆腐炸
韭菜镶豆腐炸信宜豆腐炸又称豆炸,是豆制食品。大豆加工制成豆腐后,经油炸而成独具地方特色的豆腐炸,再以韭菜为馅镶入豆腐炸内......
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脂松香
脂松香信宜市是全国造林绿化先进单位,又是全国第一个实现绿化达标山区县(市)。全市有林面积260万亩,其中松树150万亩,......
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南玉工艺美术品
南玉工艺美术品信宜物华天宝,盛产南方碧玉(简称南玉)。南玉,碧绿如翠,晶莹如冰,玉质柔润,石纹雅致,是全国三大名玉之一。......
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信宜砂仁
信宜砂仁信宜是我国国产春砂的主要产地之一。春砂是亚热带植物,喜高温,冬季遇霜冻袭击易冻死。春砂种植2—3年后开花结果,果......
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风味南美螺
风味南美螺原料:主料:新鲜南美螺1000克。配料:蒜苗20克,泡菜20克,青、尖红椒各20克,野山椒20克。调料:植物油......
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信宜鉴江红糯
信宜鉴江红糯茂名市过去误称糯米糍,主产茂名市的信宜、高州、茂南区等地,是当垢古老优良品种,1889年《信宜县志》已有“醮......
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化州九六香油鸡
化州九六香油鸡但凡茂名人,都喜欢吃鸡,而说到吃鸡,茂名的美食家可谓头头是道:大酒店的鸡不如大排档的好吃,大排档的鸡好吃不......
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中垌猪
中垌猪中垌猪以产于中垌而得名,它是广东省内良种猪之一,是化州市农家养猪的主要品种。相传中垌猪始养于明末,清代中叶,中垌猪......
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榕树茶
榕树茶榕树茶又名琉璃茶,因产于古官道榕树圩附近而得名。有说榕树茶条细嫩,叶色绿翠,形态酷似古榕,故名。又榕树茶产地琉璃茶......
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