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洞头蛏子羹
洞头蛏子羹是浙江省温州市洞头县的特色美食。将蛏子洗净去壳,轻轻地蘸上调成糊状的番薯粉后,放在烧开的水中煮沸,做成一碗色香......
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洞头紫菜
洞头紫菜是浙江省温州市洞头县的。霓屿街道是洞头主要的紫菜基地,也是我省的“紫菜之乡”,拥有紫菜养殖面积1.8万亩。霓屿街......
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特色大王蛇
特色大王蛇特色:色泽酱红,酥嫩肉滑,香味扑鼻。原料:大王蛇,茴香、桂皮、香叶、香茅、干椒等香料,鸡精、味精、美极酱油、精......
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莲子焖鲍鱼
莲子焖鲍鱼特色:莲白菜翠,色泽清雅,鲍鱼香鲜柔糯,老少皆宜。原料:水发极品鲍鱼、子排、0鸡、蹄子、火腿、穿心莲、菜心、精......
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水晶之恋
水晶之恋水晶之恋:九节虾肉调味制成水晶冻,另取九节虾肉敲片切丝围在水晶冻四周。......
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母子相会
母子相会母子相会:将海螺肉切片过油调味后,在放入挖空雕成海螺状的大芋头中。......
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渔家飘香饭
渔家飘香饭渔家飘香饭:将金钩虾米、干贝、墨鱼干等海味切成丁粒,拌入糯米中搅匀,装入用“茭子草”编织的袋中蒸热。......
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黄金卷
黄金卷洞头黄金卷:由鳗鱼炮胶、竹荪、墨鱼饼三种原料套成圆卷后制成。......
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海草龙虾面
海草龙虾面海草龙虾面:龙虾肉打成虾茸制成虾面,再加入龙须菜。......
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百岛四宝
百岛四宝百岛四宝:将小鲍鱼、佛手贝、虎叱、毛螺四样海味逐一入锅微炒,加辅料使之入味,装入雕好的西瓜瓣中。......
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