盐城市特产
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灶种乳猪
东台“灶种乳猪”具有身长、腿短、头小、嘴短、耳立、肉嫩味美等特点,被人们形象称为“畜中人参”、“猪中珍品”,曾载入《中国......
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竹蛏
东台沿海盛产竹蛏,华夏驰名。竹蛏,壳薄且长,带黄褐色,合抱犹如竹筒,长方形,约10公分左右。蛏肉嫩而味鲜,营养丰富,含蛋......
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建湖藕粉圆子
建湖县传统名小吃。相传已有200多年历史。此咱藕粉圆圆滑透明,富有弹性,柔软细嫩,呈咖啡色。馅心用藕粉和含甘果肉五仁(桃......
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小海瓷刻
小海瓷刻,是小海镇的瓷刻艺术家,利用钢凿在已烧制好的瓷器表面上进行凿刻,雕刻成美丽的图案并赋色,它是小海镇非物质文化遗产......
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南阳添寿禽蛋
大丰市添寿禽蛋专业合作社是盐城市重点农民专业合作组织,省级“四有”示范农民专业合作经济组织。成立于2005年7月,由养殖......
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南阳柿子
南阳镇自80年代中期开始种植柿子,通过20多年的努力,柿子种植面积逐年增加,技术不断更新,营销网络更趋完善。打响了自己的......
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大丰鱼汤面
鱼汤面,为大丰名点,源于清乾隆三十三年(公元1758年),已有近200年历史,相传是一位被赶出皇宫的御膳厨师所制。鱼汤面......
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刘庄麻辣鸡
刘庄麻辣鸡始创于上世纪五十年代,创始人是刘庄的陆启荣。建国初期,陆启荣创办陆氏卤菜店,以薰烧卤菜为主,麻辣鸡是其中的一个......
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麋鹿早酥梨
大中镇恒北村共有耕地面积4160亩,全村现有成龄早酥梨面积3800亩,占耕地面积的93%,是以特色果品产业为主的专业村。......
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小海五香茶干
小海五香茶干有着百余年的历史。相传,清朝时期,小海的手工业作坊中,就已有了加工茶干的小作坊。目前,小海五香茶干加工最负盛......
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