晋中市特产
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“四眼井”陈醋
“四眼井”陈醋山西的醋响誉海内外,尤以晋中榆次、清徐为正宗。榆次怀仁老醋厂生产的“四眼井”陈醋是传统的品牌陈醋。榆次怀仁......
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什贴毛谷小米
小米是食粮中的精品,在中国北方不论山区、丘陵、水地、旱地均可种植,榆次会贴所产生的毛谷小米别具特色。谷子的品种称:“毛谷......
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峪头南瓜
南瓜在榆次不论山区、平川、水地还是旱地均可种植,但峪头的南瓜别有风味,与众不同。其特点是:个大、肉厚、籽少、甜绵味香,含......
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丁里白菜
丁里白菜是山西晋中榆次的。榆次东阳镇地处晋中平原,农业生产条件非常优越。从20世纪80年代开始进行蔬菜产业化经营,迅速发......
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怀仁陈醋
怀仁陈醋是山西晋中榆次的。山西的醋享誉海内外,尤以榆次、清徐为正宗。榆次怀仁的老醋坊,开办于明代万历年间,至清道光年,立......
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上戈小白梨
上戈小白梨是山西晋中榆次的。东赵乡上戈村地处丘陵地带,有史以来多植梨果,所产的小白梨最具特色,曾为历代皇家贡品。其特点是......
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榆社阿胶
榆社阿胶是山西省晋中市榆社县的。榆社阿胶的成品为长方形或正方形,表面黑褐色有光泽,质硬而脆、断面光亮,捣成碎块后,对光视......
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昔阳吊炉小烧饼
昔阳吊炉小烧饼是山西省晋中市昔阳县的。昔阳吊炉小烧饼色潮红,味纯正,脆香可口,营养丰富,而且好消化、易保存、便携带,物美......
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昔阳拉面
昔阳拉面是山西省晋中市昔阳县的。拉面,又名抻面,是昔阳县独具地方风味的面食名吃。过大年时,俗有:“初一的扁食,初二的面”......
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昔阳压饼
昔阳压饼是山西省晋中市昔阳县的。压饼色泽鲜艳,香脆酥绵,饼薄如纸,入口香酥,纯香浓郁,柔绵爽口,存放百日,色味不变,含有......
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