阳泉市特产
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九节菖蒲
阿尔泰银莲花,又名:菊形双瓶梅。多年生草本。根茎棕黄色,具多数细根及鳞片痕迹。茎直立,高达8-26厘米。根生叶为2回3出......
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俊儿肉
就是猪皮冻。“俊”,就是冷却上冻的意思。冬天过年时常做。吃的时候,放点儿葱姜蒜,再蘸上老陈醋。......
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馍片
馍片又叫馍干(香馍片),是以面粉、酵母、水为主要原料,辅以奶粉、盐、糖、棕榈油、鸡蛋等原料,经发酵、蒸制、烤制(油炸)而......
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王村梨
主要种植于王村一带,故称王村梨。这一带果树栽培历史较长,发展较快,尤以皮薄、汁多、酥美可口、品种繁多的鸭梨而闻名,素有梨......
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西烟小米
西烟镇是盂县主要产粮区之一。这一带土地平坦宽阔肥沃,自古即有“米粮川”之誉。地处温寒区,年降水量在450毫米以上,年均积......
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盂县核桃
盂县核桃核桃又名胡桃,在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果。盛产于盂县各乡镇。以个大壳薄、仁肥易取、......
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炒不烂
用料:土豆,面粉适量。调料:鸡蛋(肉),辣椒,芝麻,葱,姜,蒜等调料适量。炒不烂做法:1、土豆去皮切丝。淘洗后晾干。2、......
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莜面烤栳栳
“莜面”的原粮叫“悠麦”,又叫“燕麦”。是盂县西烟的之一。它不仅有耐饥抗寒,保肝养肾,造血及增强免役等作用,而且还有强体......
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盂县卤土豆
主料:土豆。配料:花椒、八角、姜、糖、盐、味精、老葱、蒜瓣、可乐、芝麻、孜然、酱油等。卤土豆的做法:1、洗净新鲜的小土豆......
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平定黑釉陶瓷
平定自唐宋以来就制作陶瓷器。随着沧桑历变,生产工艺日臻完善。民国年间利用本地资源生产紫砂陶器,并在传统工艺的基础上不断创......
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