河南省特产
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马四果品
马四果品又称马四果子,是通过运用传统宫廷工艺,以小麦粉、植物油、鸡蛋、白砂粮、蜂蜜、白芝麻、果脯、果仁等材料为原料制作而......
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沈丘马五牛羊肉
沈丘马五牛羊肉为豫东清真风味食品,相传清咸丰年间槐坊厅(今为沈丘县城)“双合盛羊肉馆”回民厨师马一真首创,遂成镇馆名菜,......
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留福水晶肘子
沈丘留福的水晶肘子其肘子:皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,带皮烹制,肥而不腻。该数年前就被沈丘县志记载,闻名当地数百里。沈丘......
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沈丘槐店咸牛肉
槐店牛肉香又烂,清代相传三百年,色泽朱红味不膻,咸淡适宜吃不厌。......
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沈丘烧牛肉
沈丘县里烧牛肉,唐朝末年就已有,祖传工艺来烹制,咸香细烂最可口。......
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沈岗油馍
沈岗油馍始于明初,明清两代曾为朝廷贡品,有“北有道口烧鸡,南有沈岗油馍”之称。新蔡县顿岗乡沈岗村有一种著名的面食——沈岗......
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野里烧饼
地方特色名吃。野里烧饼,历时已久,明清时即负盛名。民国时,徐友礼在县城东大街经营,故又称徐氏烧饼。徐氏烧饼以清香麻油,生......
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韩集蒋老婆脆皮鸡
地方特色名吃。加工技术始创于清朝光绪年间,经过蒋氏家族几代人的探索、研究,现有蒋老婆将其加工而成风味独特、以其鸡肉香脆可......
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茶亭沟红薯
茶亭沟红薯为农产品地理标志产品。茶亭沟红薯,在登封告成地区具有悠久的栽培历史。告成镇地处中岳嵩山南麓,属于山区,非常适合......
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枣相情红枣
内黄县枣相情红枣专业合作社成立于2008年8月,其前身为内黄县后河镇红枣协会。内黄县枣相情红枣专业合作社设理事长1名,副......
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