赤峰卖特产的地方在哪 赤峰特产一条街地址

敖汉北虫草为地理标志证明商标。敖汉北虫草

敖汉旗农业技术服务中心

北虫草是北冬虫夏草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，是菌结合的药用真菌。很多人都误以为北虫草就是冬虫夏草，其实不然，两者有本质的区别，冬虫夏草是极为珍惜的野生中药材（冬虫夏草尚不能人工培育）。北虫草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。它主要生长在我国的北方地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。

七合堂村是林西县新城子镇的一个山区村落，有4个自然村，228户，908口人，总土地面积3.23万亩，其中耕地6108亩，除不足200亩水浇地外，绝大多数是25度以上的坡耕地。就是这样一个自然条件极其恶劣的穷山村，经过脱胎换骨的生态治理，森林覆盖率达到81.1%，开创了生态庄园经济模式，一跃成了“全国生态文化村”、“全国绿色小康村”、“全国国土绿化突出贡献单位”。

被当地人称之为“内蒙古野果”的吉红123苹果，年果产量350万公斤，总产值700多万元。果品远销北京、广州、澳门、深圳等地，创出了“九佛山”知名品牌。现已成为七合堂村特色主导产业和主要经济来源。

对夹是烧饼里夹薰肉的大众食品，是赤峰当地的肉夹馍，香脆可口。就餐时买上几个，亦饭亦菜，十分方便。赤峰对夹自1917年苏文玉创建“复生隆”对夹铺后而逐渐闻名四方。对夹源于一种“杈子烧饼”，这种烧饼和面和制作工艺特殊，而且从吊炉取出后要再摆到铁制杈子上回炉以微火重烤，因而外脆内软，别有风味。对夹内的熏肉十分讲究，精选十几种配料调味，香而不腻。“福兴楼对夹”被中国烹饪协会认定为“中国名点”。

牛家营子北沙参为农产品地理标志产品。牛家营子镇中药材种植已有300多年历史，早在清朝康熙年间此地就建有“药王庙”，供奉药王孙思邈。公元1784年，乾隆皇帝狩猎至此，闻药香醉人，赏药花悦目，遂赐名“药王村”。从此名扬各州郡，家家种药，户户得益，历久不衰，延续至今。地产北沙参产量占全国80%，并以色白、条长、味纯正誉满全国，远销香港、东南亚。1999年牛家营子中药材基地被科技部列为中药材现代化研究与产业开发专项研究基地之一，拟命名为“中国北方绿色中药材生产基地”，被誉为“中国北沙参之乡”。

地域范围

牛家营子镇是北京通往塞外草原的咽喉，位于内蒙古自治区中东部，赤峰市西南部，地处大兴安岭山脉和燕山山脉交接地带，属七老图山脉东北麓，东经118°08′-119°02′，北纬41°53′-42°14′，具有明显的华北、东北向内蒙古草原过渡的特点。北沙参种植面积保持在2.0-2.5万亩之间，单产300公斤，平均年总产量350-550万公斤，占全国的80%。具体地域范围是：东至南荒村与红山区文中镇柳条沟村、大营子村交界处，南至水泉村与锦山镇全太村接壤，西与松山区城子镇相邻，北到赤峰市新城区交界处。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：牛家营子北沙参呈细长圆柱形，偶有分枝，长30-45cm，直径0.5-1.2cm。表面淡黄白色，略粗糙，偶有残存外皮，不去外皮的表面黄棕色。全体有细纵皱纹及纵沟，并有棕黄色点状细根痕。顶端常留有黄棕色根茎残基；上端稍细，中部略粗，下部渐细。质脆，易折断，断面皮部浅黄白色，木部黄色。 2、内在品质指标：牛家营子北沙参根茎含有大量人体必需的氨基酸类物质，此外其总皂甙含量为0.3–0.4g/100g，总黄酮含量为0.09–0.10g/100g，蛋白质含量为10.5–11.5g/100g。北沙参味甘甜，是临床常用的滋阴药，养阴清肺，祛痰止咳。主治肺燥干咳、热病伤津、口渴等症，为药食同源植物。 3、安全要求：牛家营子北沙参，由于生产区域内无工业污染，2004年被内蒙自治区农业厅认定为无公害生产基地，水质土壤均达到安全标准，因此生长的北沙参无农药残留，是合格的无公害农产品。牛家营子北沙参种植产品符合《中华人民共和国农产品质量安全法》、《农产品标识包装管理办法》等相关规范和法律法规规定。 4、分级：根据感官指标、理化指标等分为特级品、一级品、二级品、三级品、统装品。5、包装：所用包装材料为瓦轮纸盒，纸盒大小可据出口或购货商要求而定，卫生标准应达到食品级。 6、运输：运输工具或容器应具有较好的通气性，以保持干燥，并应有防潮措施，并尽可能地缩短运输时间。不应与其它有毒、有害、易串味物质混装。 7、贮藏：干燥后的北沙参如不马上出售，包装后应置于室内干燥的地方贮藏，同时应防止老鼠等动物的危害。为保持色泽，还可将干燥的北沙参放在密封的聚乙烯塑料袋中贮藏，并定期检查。但进入夏天后，由于气温升高，应转入具低温条件的地方贮藏，一般在10℃以下的贮藏条件下安全越夏。

敖汉旗古鲁板蒿乡位于红山水库下游老哈河右岸，是敖汉旗著名的稻米之乡。天然河水自流灌溉，使其种植水稻有得天独厚的条件。全乡稻田面积３万亩，年产优质稻米1200万公斤，主要品种有丰优301、丰优516、丰优307等，同时还生产粘稻米、黑香米、白香米等特色米。

2002年古鲁板蒿乡引进稻田养蟹技术获得成功，由于稻田养蟹减少了化肥用量和农药的使用，产出的大米无污染，故当地人称“生态蟹米”。“老河”品牌是古鲁板蒿乡2000年在国家工商总局注册的商标。该品牌大米采用天然、绿色、无污染稻谷加工而成，品质优良，与其它同类稻米相比，“老河”大米米粒细长，晶莹剔透，米饭油亮清香，口感极佳。该大米已远销北京、上海、河北、辽宁等地，深受区内外广大客户的欢迎。

天山大明绿豆为农产品地理标志产品。天山大明绿豆

天山明绿豆，粒大饱满，色美明亮，明绿无杂色，无污染，营养成份丰富，经国家农业部检测，含蛋白质27.18%，比其它绿豆高3%，含脂肪0.97%，含淀粉49.39%，明显高于其它粮食作物，含矿物质元素（mgkg），钙924，磷2496，铁38.52，富含B族维生素，叶酸胡萝卜素等，绿豆芽还含有维生素C和P，所以绿豆具有重要的保健和药用功效。其清凉解毒，消暑利水，性甘凉。我国中医将绿豆的叶、花、种子、种皮入药，对防治高血压、动脉管炎硬化、坏血病、夜盲症等都有一定的疗效作用。

阿旗是内蒙古自治区杂粮杂豆生产基地之一，其品种多达20余种，优质绿豆是阿旗农业的支柱产业，全旗绿豆种植面积达到100多万亩，天山大明绿豆已在国家工商局注册。由于种植绿豆效益好，带动了周边地区，如巴林左旗、巴林右旗、扎鲁特旗、开鲁等地。目前已形成一个以阿旗为中心，以天山明绿豆为主要品种的种植区，绿豆年总产量达30万吨。为绿豆深加工提供了可靠的原料保障。

地域范围

阿鲁科尔沁旗（以下简称阿旗）位于赤峰市东北部，地理位置东经119°2′15″-121°1″，北纬43°21′54″-45°24′20″，现有11个苏木、乡（镇），一个办事处，其中农区乡、镇6个，牧区苏木5个，总户数87774户，总人口29.6万人，总土地面积2141.5万亩。在阿旗境内，除北部高山区罕苏木外，坤都镇以南涉及10个苏木、乡（镇），221个村，划定为农产品“天山明绿豆”地理标志区域保护范围。赤峰阿鲁科尔沁旗天山镇作为全旗的中心镇，有着发展城郊特色经济的独特优势。种植面积150万亩，年生产总量7500吨，年产值46500万元。

2自然条件与历史因素

（1）地址地貌：阿旗北依大兴安岭山脉，南临西拉木伦河畔，地势北、西高，南、东低，由中山地过渡到低山丘陵，直至倾斜平原。耕地主要分布在中西部及南部的沿河两岸，山间谷地及丘陵缓坡地带，土址类型主要是栗钙土、灰色草甸土，其中是草甸土、灌淤土，土壤pH值在8左右，偏碱。土壤肥力氮少、磷中等偏下，钾大部分区富足，少部分地块欠缺。

（2）水文：阿旗境内河流属于西辽河流域上游，乌力吉木伦河、西拉木伦河水系，总流域面积为14477平方公里，地表水总量13.393万立方米，主要

有乌力吉木伦河、西拉木伦河、黑木伦河、欧木伦河四条河，在本旗发源的

有黑木伦河、欧木伦河，有“五一”水库、宝力格水库两座，有效库容量284万立方米，可灌地面11.2万亩，大小湖泊52个，自然水面3.2万亩。以欧木伦河（发源于本旗坤都镇）、乌力吉木伦河（发源于巴林左旗）两大河流贯穿本旗，由于处在下游，水源较好。根据水文地质资料证明，地下水源比较丰富，净贮量可达458亿立方米。

（3）气候：本旗属温带、半干旱大陆性气候区系。其特点是春季干旱多风，夏季温热而多雨，秋季低温而霜早，冬季寒冷少雪而漫长，冬、春大风较多，以西北风为主，年平均风速3-3.5米/秒。日光充足，积温有效性高，平均日照时数2700-3100小时，平均无霜期95-140天，年平均降雨量300-400mm，湿润度罕苏木以北为0.6以上，罕苏木以南为0.46-0.3。

（4）历史因素：早在1983年，阿旗就以形成绿豆种植的历史，但并没有形成产业，近十年来，已成为内蒙古主要绿豆生产基地，也是全国播种面积最大的县，是全国三大绿豆主产区，已成为阿旗农业的主导产业之一，是农民经济收入的主要来源。

3生产技术操作规程

（1）产地条件:气候条件：无霜期100d以上，有效积温2200℃以上，年降雨量在300-400mm以上。土壤条件:播前要选准地块，盐碱度过大地块不选，低洼易涝地块不选。土壤pH值在6.5-7.0为宜。pH＞8不利根系生长。

（2）栽培技术:

①种子与选茬

a品种选择：按当地生态类型和市场需求，因地制宜选择熟期适宜，优质、高产、抗逆性强的优良品种天山明绿1、2号等天山明绿豆品种。

b选种要求：种子播前要精选。挑除病粒、杂粒、硬粒，以保证种子的纯度和净度。种子发芽率不低于95%，纯度不低于97%，净度不低于98%，含水量不高于13%。种子质量应符合GB4404.3的有关规定。

②茬口的选择：绿豆忌连作。重茬、迎茬地块不选。应选择禾本科作物的茬口。

（3）整地与施肥：

①整地：播前要精细整地，要做到翻、耙细碎、平整。绿豆适宜垄作。垄距以不超40cm为宜，垄距过大，不能充分发挥单位面积效益。播深2-3cm。

②施肥：绿豆生育期短，需肥集中，所以施肥应以底肥为主，一次性施入。并做到农肥与化肥结合，农肥每公顷10-15m3，化肥每公顷施45%以上硫酸钾（氯化钾）复合肥80-150kg。

绿豆对微肥敏感，施入微量元素肥料效果明显，一般每公顷可施微肥5-10kg做底肥。

（4）播种：

①播种时间：以5月下旬-6月上旬。

②播种方法：适时抢播，播前灌水最佳。播种量每公顷20kg左右，肥地少些，瘠地多些。播种深度一般2—3cm为宜。可以点播或条播，下籽要散落均匀，便于间苗。

③种植密度：绿豆喜欢单株生长，不论点播或条播都不能留簇苗、双苗。每公顷保苗20—30万株。

（5）田间管理：

①间、定苗：间、定苗要本着肥地宜稀，薄地宜密的原则进行间、定苗。第一片复叶出现时进行间苗。第2片复叶出现时进行定苗。间、定苗要去小留大，去弱留壮，去杂留纯。

②铲趟：绿豆对田间管理要求很严，特别是生育期，管理应及时。做到三铲三趟，铲趟要浅—深—浅。铲前趟一犁效果更好。

③灌水：绿豆苗期耐旱，进入花期需水剧增，此时天旱要及时灌水，水分不足会造成严重落花落荚。

④根外追肥：用0.4%磷酸二氢钾与1%尿素混合，或用4%多菌灵悬浮液加1%尿素及3%过石混合液，喷洒叶面效果均较好。

（6）病虫害防治：

农药使用必须严格按GB/T8321规定使用。

①病害：绿豆主要病害有：锈病、叶斑病、霜霉病等。防叶斑病，可用40%多菌灵可湿性粉剂1000倍液。

②选用提纯复壮种子轮作或间作。

③虫害：虫害主要有蚜虫、粘虫和草地螟。用高效、低毒、低残留胺基

甲酸酯、有机磷或菊酯农药，对水常规喷雾。防治蚜虫：5％乐果粉剂15-20kg/公顷，或50%乐果乳剂1500倍喷洒。防治粘虫、草地螟：90%晶体敌百虫800倍液或80%敌敌畏1000倍液，或20％速灭杀丁5000倍液喷洒。

（7）收获：收获期的确定很重要。面积小，劳力充足，可以分批收获，选熟先收，后熟后收。面积大，劳力不足，要一次收获，在80%的荚已成熟即可全收。收获后要及时脱粒，晾晒。收获季节，因雨季尚未过，要注意防止捂垛出芽。

（8）生产记录：从播种到收获的生产过程要有农事活动记录，记录相关内容：乡（村）、地块名称、面积、品种、播期、施肥种类及施肥量、病虫害的发生及防治方法、灌溉时间、水的来源、收获时间及方式。

收获后的各道工序：

①收获：植物成熟后，用镰刀或机械进行收割，之后运往场院凉晒。

②脱粒：碌轴滚压或机械脱粒，单独存放。

③风选：交秕粒杂质去掉。

④走石：将脱粒的时混进去石块分离出去。

⑤大小筛：由孔隙不同的筛子进行筛选。

⑥比重：用比重机进行比重、分级。

⑦成品：包装入库。

4产品特征特性及质量安全规定

（1）特征及品质指标：“天山明绿豆”粒大适中，百粒重5.5-6.5克，颗粒饱满，色泽明亮，鲜绿，无杂色，无污染，营养丰富，经国家农业部农产品质量检测中心检测：含蛋白质27.18%，比其它绿豆高3%，含脂肪0.97%，含淀粉49.39%，矿物质元素（mg/kg）：钙924、磷2496、铁38.52。富含B族维生素、叶酸胡萝卜素、硫胺素等。特别是绿豆蛋白中的赖氨酸类，不能在人体中合成，靠食用豆类吸收，绿豆芽还含有维生素C和P，所以绿豆具有主要的保健和药用功效。其清热、解毒、性甘凉。对防治高血压、动脉硬

化、坏血病、夜盲症等都有一定的疗效作用。

（2）质量安全规定：绿豆的分类、质量指标，运输和储存严格执行

GB/T10462-89标准，粮食卫生执行GB2715。

5包装标识相关规定

本规定执行GB/T10462-89标准。

（1）分级及包装：天山明绿豆种皮为绿色，深绿色，有光泽的绿豆占95%以上，根据粒的直径大小分级包装。

（2）标识：注明生产日期、生产单位、产地、等级、规格、净重、包装日期、并做好相关记录。

（3）贮藏及运输：包装后入库贮藏，单独存放，入库前清理仓库并消毒处理，边角地方放鼠夹，防止鼠害发生，定期检查、通风、避免发生霉变。运输时，不能与其它产品等同运输，以免发生混杂。

奶啤酒是以鲜牛奶、麦芽、酒花等为原料，经过发酵而成的一种新型发酵酒饮料,也就把酒文化和时尚养生结合在一起.奶啤酒并不是单纯的牛奶和啤酒在一起的味道，与普通啤酒的生产工艺是完全两个不同的生产 工艺，奶啤酒是将牛奶脱脂后经过生物科学技术发酵的一种含有酒精、汽体、和泡沫的一种发酵制品，普通啤酒是用麦芽发酵成的，所以说工艺不同口感也就不会相同，奶啤酒是经过脱脂的，也就是说把脂肪脱掉了，在保存了营养健康成份的同时，喝了也不会发胖，是现在时尚的饮品。

奶啤酒富含人体所必需的全部氨基酸和多种微量元素，其中维生素K及B5等为人乳的数倍,钙含量丰富。

适宜人群：所有饮酒的人群。

翁牛特羊肉为地理标志证明商标。翁牛特羊肉是内蒙古赤峰翁牛特旗的。

翁牛特羊肉

翁牛特旗羊肉协会

13483530

羊肉

本品先用赤峰地区丘陵山地种植的优质谷子，采用先进的加工工艺制成，由于敖汉南部地区地理位置优越，年积温高，无霜期长，耕地富含有机质，地产谷子饱满、成实，是无公害、无污染的纯天然食品。富含钙、磷、铁、VA、VE和人体所必需的八种氨基酸，因其营养丰富、口感润滑、有香气、颜色纯正、无化肥、农药等污染。深受人们的喜爱，是产期妇女必备食品。

巴林羊肉为农产品地理标志产品。巴林羊肉

地域范围

“巴林羊肉”地理标志保护范围为：东经118°11′- 120°05′，北纬43°12′- 44°28′。总面积为10256.36平方公里，其中草原面积1209.13万亩。具体地域范围是：大板镇、索博日嘎镇、查干诺尔镇、宝日勿苏镇、巴彦琥硕镇、幸福之路苏木、查干沐沦苏木、巴彦塔拉苏木、西拉沐沦苏木等9个苏木、镇，162个嘎查村。巴林羊肉地理标识保护规模为：年存栏肉羊260万只，年生产羊肉16639吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：巴林羊抗逆性和适应性强；生长发育速度快；体型较大，肉用羊体型特征明显；繁殖率较高；产毛性能及羊毛品质较好；繁殖性能强。为肉毛兼用品种，以产肉为主，无角，体格较大，体质结实，骨骼健壮，肌肉丰满，肉用体型明显，呈圆筒形，具有早熟性。头大，四肢细长而强健，体驱多为白色，头颈及四肢多黑色或者褐色。2、内在品质指标：巴林羊肉营养丰富，其中蛋白质含量为22.04±2.00g/100g；钙的含量为5.23±1.5mg/100g。其肉质细嫩、鲜美可口、不膻不腻，深受各地人们的喜爱。3、安全要求：巴林羊肉符合《中华人民共和国农产品质量安全法》、《农产品标识包装管理办法》等相关规范和法律法规规定。4、分级：按照NY/T630-2002执行，进行分级：一级、二级、三级。5、巴林羊肉屠宰加工技术：5.1、羊的宰前管理（按照检疫管理、运输前的兽医卫生监督、运输中的兽医卫生监督、到达目的地的兽医卫生监督、宰前检疫的组织、宰前检疫的方法、宰前检疫后的处理、宰前管理、宰后管理等流程方法进行）；5.2、羊屠宰加工操作技术（严格按照屠宰流程进行，并进行宰后检疫处理）；5.3、宰后检验及处理。严格按照上述屠宰加工技术，保障羊肉的质量安全。6、包装储存：分割羊肉需用聚乙烯袋或聚乙烯薄膜包裹，包装材料需坚固、无破损、清洁、无霉。捆扎结实、整齐美观、标明净含量、有质检合格标记，有品名、生产日期、生产工厂。包装完毕后实施冷冻储存，一是预冷：预冷库温0-4摄氏度，相对湿度75-84%，肉中心温度达7摄氏度以下，方可入冻结库。二是冻结：库温需在-25摄氏度以下，相对湿度95%以上，经48h肉中心温度达-15摄氏度以下，方可入冷藏库。三是冷藏：库温稳定在-18摄氏度以下，肉中心温度保持在-15摄氏度以下。7、运输：羊肉运输前实施兽医部门的产地检疫，并取得非疫区和检疫合格证明。