福建10月有什么特产 福建适合带走的特产

【中心产区】 福建龙海、云霄、漳浦、晋江、南安、泉州等地

【主要分布区】 福建龙溪、晋江、浦田等地区的部分县及厦门市郊

闽南火鸡与国外火鸡的体型基本相似，身躯呈纺梭型。头部和颈上部几乎无毛或长些细毛，喙微弯曲。尖端角质呈黄色，基部为深咖啡色。眼圆，眼结膜棕色，瞳孔黑色，耳圆，周围有密集的细毛，无耳廓。颈细而直，体躯长，胸深宽、丰满，龙骨长而平直，脚长而粗壮，有的呈黑略带玫瑰色，有的为灰黑或灰红色。尾羽发达，状似倒三角形，末端平整；皮肤为淡红色或淡黄色。羽毛以青铜色最多，羽尾端有白色条纹，黑白杂花次之，浅黑色和白色的最少。成年公火鸡额部，耳根后和咽下方长有珊瑚状肉瘤，其颜色随性情的变化，而出现红、紫、青、绿、黄、白、蓝等色。

【体型】 身躯呈纺梭型。颈细而直，体躯长，丰满，龙骨长而平直，脚长而粗壮。

【羽毛及羽色】 头部和颈上部几乎无毛或长些细毛，尾羽发达，状似倒三角形。羽毛以青铜色最多，羽尾端有白色条纹，黑白杂花次之，浅黑色和白色的最少。

【肤色】 皮肤为淡红色或淡黄色

【头型】 喙微弯曲，眼圆，眼结膜棕色，瞳孔黑色，耳圆，无耳廓

【胫趾爪蹼特征】 脚长且粗壮，有的呈黑略带玫瑰色，有的为灰黑或灰红色

产肉多，肉质好，肉质性温，对气虚、脾冷有壮补功效；常食火鸡肉和蛋，可以治疗胃病。今后应在现有原种场的基础上，加强选育和扩大良种，并对三种不同羽毛颜色的火鸡性能，加以观察，找出各自特点，以便在提高各自性能的同时，建立品系生产商品化火鸡。

建盏为地理标志保护产品。建盏是汉族传统名瓷。为宋朝皇室御用茶具。都用正烧，故口沿釉层较薄，而器内底聚釉较厚；外壁往往施半釉，以避免在烧窑中底部产生粘窑；由于釉在高温中易流动，故有挂釉现象，俗称“釉泪”、“釉滴珠”。这是建盏的特点之一。

建盏产自建窑,“建窑”是我国著名的古窑之一，有大量遗址位于今南平市建阳区各地（古时隶建宁府瓯宁县）,它的制品在宋代已负盛名，由于宋时崇尚斗茶之风，故除了必需提供优质的茶叶之外，还需要有最适于斗茶所用的茶具。建宁府宋时已出产许多贡茶如建瓯北苑贡茶、武夷山御茶，“建盏”又是当时上至至尊、下及士大夫们都认为是斗茶最佳的珍品。宋代的著名文人墨客就有一些名句来秒颂它。例如“兔毫紫瓯新”、“忽惊午盏免毫斑”、“建安瓷盌鹧鸪斑”、“松风鸣雷兔毫霜”、“鹧鸪碗面云萦字，兔毫瓯心雪作泓”、“鹧鸪斑中吸春露”等。

这样有名的宋代建盏，当时已由留学我国的日本禅僧们带回国而传到国外。日本古籍亦有青兔毫、黄兔毫、建盏、建州垸等记载。15世纪以后，他们把建盏及黑釉器讹称为天目；今天“天目”已成为黑釉一类陶瓷器的国际通用名词。传世的建盏以日本最多，其中宋代的“曜变”、“油滴”等四只建盏已被定为日本国宝，是稀世之珍，极受重视，免毫盏反居次位。除日本外，美国许多著名博物馆也有建盏的收藏，由于J.M.普鲁玛曾调查过水吉的窑址，故密西根大学有较多的样品收藏。当然，我国故宫博物院、上海博物馆和他处也收藏有建盏的宝贵样品，然而目前最大的宝藏之一似乎可以认为是未经多少发掘和清理的建窑古窑址。

水吉原窑

70年代末，福建省博物馆的考古学者和60-70年代厦门大学的师生对建阳芦花坪窑址的一、二次发掘，取得了许多重要的成果，确定了“建盏是在龙窑中烧成的”，证明了“建盏的烧造年代创于北宋，盛于南宋及元初，而停烧或废烧于元末以后。特别重要的是发现了一批青黄釉器，证明建窑早在晚唐、五代迟至北宋是烧制青瓷的地方。”

推杯换盏

推杯换盏有两种意义：古人不仅指喝酒的意义更深的含义是达官贵人一般都不用杯子用盏，指升官了把杯子换掉可以用盏了；二者是送盏和受盏之人都把对方视为好友知己之人可以交心推心置腹之意义。

建盏产地范围为福建省南平市建阳区现辖行政区域。

邵武蜜桔为地理标志证明商标。邵武蜜桔是福建南平邵武的。

“邵武蜜桔”主要分布在邵武市卫闽镇陈坊村，蜜桔喜温、喜光照，适应性广，能耐-7℃低温，果小皮薄质优。目前邵武市每年蜜桔产量高达80多万斤，占地面积480多亩，批发均价达到1.1元，给当地村民带来可观的收益。

【主产区及分布】 中心产区位于武平县象洞乡、十方镇、岩前镇、武东乡、中堡镇、城厢乡等地区，相邻的上杭县和广东蕉岭县、梅州市也有分布

【皮肤颜色】 黄色

【鸡冠颜色】 单冠直立，冠体后端0成叉状（前端有4~6个冠尖，后端分为2~3个叉），冠基较厚，呈红色

【体型特征】 体态浑圆丰满

【其它特征】 喙呈黄色。颌下长有放射状胡须，无肉髯或肉髯不明显。胫呈黄色

【品种优缺点】 具有适应性强、抗病力强、耐粗饲、皮薄骨细、肉质细嫩鲜美等优点，属于“珍味型”优质肉鸡。但是象洞鸡性成熟迟、产蛋少，加之近年来外来鸡种的引入导致象洞鸡出现品种杂化、退化现象

孔坑茶为农产品地理标志产品。孔坑茶

延祥茶是客家祖地福建省宁化县的，又称孔坑茶，明代曾为进贡皇帝 的极品，故又称“贡茶”。延祥村西部的孔坑，又称西园，自古以来就是当地优质的茶园，自古以来培育着数十亩碧绿食茶。据《延祥村史志》载：拔贡杨德安，于1506-1521年间（明正德年间）任浙江金华府经略时，因经常赴京，便把家乡孔坑茶带上，供奉皇帝和大臣们品尝，大受赞誉，因此，当地又称它为“贡茶”。

据档案记载，1947年（民国36年）9月间，台湾省为庆祝台湾光复二周年举行名产品展览活动，特设福建馆，并指定宁化延祥孔坑西园茶供展。1955年、1956年曾被选送北京参加全国农业展览会，获得很高评价，也曾赠送给毛泽东主席，作为表达宁化泉上人民心意的礼物。

孔坑茶制作，仍沿用传统的手工做法，鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序。鲜叶萎凋适度，是形成香气滋味的基础，做青系乌龙茶茶品质形成的关键，做青时须掌握重萎轻摇，轻萎重摇，多摇少做，先轻后重，先少后多，先短后长、看青做青等十分严格的技术程序。

“孔坑茶”农产品地理标志地域保护范围包括宁化县辖区内的翠江镇、城郊乡、湖村镇、泉上镇、中沙乡、河龙乡、水茜乡、安远镇等8个乡镇，100个村，东到泉上镇延祥村，西到城郊乡社下村，南到城郊乡李七村，北到安远镇井坑村，地理坐标:，总保护面积1300.18平方公里，年生产面积1333.33公顷，年产量1600吨。

月亮牌茶干是安徽省铜陵市的。“月亮”牌系列茶干是经传统纯手工及现代化设备结合制作而成；产品主要以优质大豆为原料，豆制品更是以其营养丰富，价廉物美，老少皆宜而成为人们的日常绿色休闲的营养食品，更是普通消费者餐桌上的可口美食。

铜陵月亮食品有限公司坐落于中国山水古铜都——铜陵市。 是一家集科研、农产品加工、销售于一体的民营化股份公司、现代化食品生产企业。公司主营生产：豆制品、豆酱制品等。其占地面积50亩，拥有机械化生产线3条，年产8000万袋茶干，500吨豆酱生产线一条。 2006年公司被铜陵市政府授予“铜陵市农业产业化龙头企业”、“铜陵市食品安全先进企业”称号；1999年被省旅游事业管理局、省轻工业厅、省商务厅评为“安徽省旅游商品定点生产企业”，2006年12月获“安徽省著名商标”，2007年7月获“QS标志”。

公司的主打产品“月亮”牌茶干，1998年被铜陵市工商局评为“铜陵市消费者最受欢迎的市十佳产品”，2004年被省政府认定为“安徽省名牌农产品”；同年被省食品工业协会、省粮食厅评为“安徽省粮油畅销产品”；2006年公司应铜陵市政府要求，所研发生产出的“月亮”牌豆腐被铜陵市政府菜篮子工程管理办公室授于“放心豆腐、豆制品”称号。“月亮”牌礼盒茶干被铜陵市政府定为：铜陵市政府接待指定礼品。依托政府的支持和农产品资源。按两翼发展战略：一翼为原料产业化，另一翼为食品产业化、实现又赢双效，规划至2010年通过订单加农户的模式，建立10万亩优质大豆原料基地，将月亮公司打造成国家级农业产业化重点龙头企业。

月亮公司以绿色、健康、美味、方便为主旋律，让绿色的、健康的食品走进千家万户，我们所提倡的是“吃月亮食品，走健康之路”，大力推进食品产业化可持续发展的方针，用现代化生物技术提升传统工艺流程，打造“月亮”品牌的企业核心竞争能力。

福建中国鲎：产于长江口以南沿岸海域，福建省为主要产地，平潭县为产量最大的县份之一。其卵、肉、肢及肉脏均可食，烩制成美味佳品。又为全身性水生药用动物，对痔、疔、癣、痢、红眼、青光眼、子宫颈癌出血等疾病均有疗效。

锥栗又名榛子、毛榛、栗子、珍珠果。果实底圆顶尖，形如锥，因而得名。果形美观，色泽鲜艳，种仁肥厚，甜美适口，营养丰富。除含有人体所须的维生素、抗坏血酸和胡萝卜素外，还含有8.3%的蛋白质、72.5%的淀粉和4.3%的脂肪，既是果品，又是木本粮食。建阳种植锥栗已有近百年的历史，主要品种有白露子、油榛、黄榛和乌壳长芝
( 建阳)

俗称林禽、来禽、为沙具。品种有花柰、铁色花柰、高桥柰、小柰等，而花柰为上品，其皮薄肉厚、质地细嫩，可食率达97%以上；皮、肉、汁呈红色，甘甜可口,酸度适中，具有健脾开胃之功效，为珍稀名果。鲜果销往省内外，受到消费者的青睐
( 三明)