江津百合
重庆市江津区永兴镇农业服务中心
11056410
鲜百合
田鸡去皮、去内脏,斩件;猪瘦肉洗净,切片。太子参、百合、大米、葱、青豆等洗净。将大米(或粳米)放入开水锅内,煮开后,放入太子参、百合、青豆等,以武火煮开后,再放入猪瘦肉、田鸡,以文火煮至粥成,放入葱粒调味。
特点:清润肺燥,益肺生津,清心安神。
注意:
可加入罗汉果1个同煮,其清热化痰、止咳润肺之功效更佳。田鸡可用牛蛙代替。咳而咽痒者,可加生姜1-2片同煮。
宜昌百合是以宜昌地域命名的著名地方乡土花卉品种,广泛分布于湖北宜昌、四川等省海拔400米-1500米山区、丘陵地区,自1892年外国专家命名以来,迄今至今已有120多年的历史。宜昌百合叶片青翠娟秀,花姿雅致,香味浓郁,分布广泛,易于繁殖栽培,《中国植物志》、《湖北植物志》等均有详细记载。其鳞茎清香可口、风味独特,有良好的润肺止咳、养心宁神功效,是著名的保健食品和常用中药材。2003年3月国家邮政局发行《百合花》特种邮票一套,其中而小型张名为《宜昌百合》;2011年9月宜昌市人大会议表决通过,命名“宜昌百合”为宜昌市花。
所在地域:
湖北
申请人:
宜昌市百合产业协会
所在地域:
2014年
地域范围
宜昌百合“农产品地理标志”产品地域保护范围为宜昌市现辖行政区域内的核心产区,主要涵盖夷陵、点军、兴山、长阳、五峰、宜都、秭归、远安等县市区。其地理位置位于东经110°15′—112°04′,北纬29°56′—31°34′。北起夷陵区、兴山县,与神农架林区、襄阳市保康县交壤;东至远安县,与荆门市接壤;向南延伸至清江流域下游的长阳、五峰、宜都等县市,与荆州市松滋市、湖南省交界;西至秭归县,与恩施州巴东县交界。产区总面积60多万公顷。
历史渊源
百合,出自于《神农本草经》,历代《本草》中均有详尽的记述。早在唐 图2 霍山县漫水河镇百合基地
.朝我国就开始了百合的食用、药用和种植,500多年前就已进贡朝庭。
百合在霍山县栽培历史悠久,清《六安州志》即有记载,至今已有百年历史。《六安地区志》和《霍山县志》都在中草药条下记载了霍山的栽培品种百合,并将百合列入“地道药材名录”。百合传入霍山后,漫水河镇农民利用良好的生态环境及自然优势,以栽种百合等经济作物为主业。在长期实践中积累了丰富的种植与管理经验,并世代相传。.
种植优势
1、特定的地理特征
霍山县位于北纬31°03′—31°33′,东经115°52′—116°32′之间,属大别山脉,平均海拔500米。全县地貌分为中山、低山、丘陵和山间盆地四大类型,其中中山面积约800平方公里,低山面积814平方公里,丘陵面积400平方公里,山间盆地面积41平方公里。漫水河百合主要种植在700米以下的中山、低山和盆地地带,土壤肥沃,有机质含量高,非常适宜百合生长,这是漫水河百合独特内质形成的主要条件。
2、奇特的气候条件
百合喜温而怕高温,喜荫而怕大荫,喜湿而怕渍涝,耐寒而怕冰冻。百合生长期对温度的要求是:出苗,日平均气温稳定通过10.0℃以上;生长期要求月平均气温10℃~28℃;16℃~24℃地上茎生前迅速;24℃~29℃为鳞茎膨大适温;≥30℃生长明显减慢;≥35℃时产生高温危害,使叶尖或全株叶片黄乃至枯萎。
霍山县属北亚热带季风气候区,气候总的特点是:冬少严寒,夏无酷暑,气候温和,降水充沛,终年湿润,具有适宜百合生长的良好气候条件。
3、独特环境优势
漫水河百合主产区地处大别山腹地,峰峦叠障,群山环抱,山川秀丽,植被覆盖率高,空气清新,无丝毫工业污染,地理环境优越,是我国中西部第一生态县,为漫水河百合生长提供了良好的生态环境。经检测,产区空气环境质量达到《环境空气质量标准》(GB3095-1996)一级标准;土壤质量各项指标均符合《土壤环境质量标准》(GB15618-1995);灌溉水环境质量各项指标均符合《农用灌溉水质量标准》(GB5084-1992)。环境总体质量符合无公害蔬菜生产要求。.
产地范围
漫水河百合地理标志产品保护产地范围为安徽省霍山县所辖行政区域。.
百合
百合为万载名产。万载百合有500多年的种植和加工历史,尤以龙牙百合在历史上久负盛名。从宋朝开始,万载龙牙百合粉就成为历朝贡品。百合的地下鳞茎富有淀粉、蛋白质、脂肪以及人体所需的各种维生素和矿物质。据医药典籍《金匮要略》、《本草纲目》、《中国药典》记载,百合有润肺止咳、宁心安神、理脾健胃、补中益气、利大小便、解无名肿毒及止血等功效。现代医学研究证明,百合含有的秋水仙碱、秋水仙胺等对人体细胞有丝0有明显的抑制作用,抑制癌细胞及急性痛风等,均有明显疗效。百合还可以提练葡萄糖和奎宁等药品。
龙牙百合是万载县的一个传统产品,个头大、片长、肉厚、心实、色泽白、味道美、营养丰富、药效明显,经江西检测站检测,每百克百合中含水份65%,碳水化含物23.8%,总膳食纤维5.9%(其中果胶4.8%、蛋白质4%、脂肪0.1%、水分1.1%、钙0.9%、铁0.09%、热量132千卡)。因此,百合是集食品、药品于一身的绿色保健食品。
品种及育种 万载县以龙牙百合种植为主,药百合和独心百合为辅,江苏宜兴(药百合)、甘肃兰州(甜百合)、江西万载(龙牙百合)为全国三大百合产地。故万载素有“百合之乡”的美称。开始农民只会利用传统方法,采用小球做种。年复一年,种球会分化变种而影响产量。后来农民逐步利用百合片进行繁殖,但时间需要三年才能做种,远远不能适应栽种的需要。为了解决育种这一难题,万载与市有关科研单位进行了百合切片脱毒细胞0试管培育和“两段育”、“两段法”培育种子技术,取得了很好的效果。“两段法”培育种子技术,由原来的三年成种缩短为一年,成种率达到75%以上,该技术获市科技进步三等奖。新技术的引进试验和推广,为万载县龙牙百合大面积发展打下了扎实的基础。
栽种面积 龙牙百合产业化项目从1996年4月份开始分步实施,同年8月组建了万载县特色农业龙牙百合项目建设领导小组,并成立办公室。1998年4月组建了万载百合开发总公司,把龙牙百合产业化当一张“王牌”来打,从此百合生产开始有了较大的发展。项目实施的前一年全县龙牙百合栽种面积不足800亩,1997年达到3500亩,产量2249吨,产值1344万元,综合产值1799万元,分布在7个乡镇。1998年龙牙百合栽种面积达到7254亩,产量5438吨,产值3004万元,综合产值3692万元;1999年龙牙百合栽种面积达到1.65万亩,产量12375吨,产值6687.5万元,综合产值7164万元;2000年龙牙百合栽种面积达到1.73万亩。产量12975吨,综合产值8093.3万元。全县21个乡镇、乡乡镇镇有百合,家家户户种百合,并涌现出1000亩以上的乡镇3个,200亩以上的村5个,10亩以上的专业户97户,栽种百合的农户占全县的40%以上,达到4600多户。由于市场的萎缩,从2001年开始,全县百合面积稳定在5000亩左右,产量3750吨,产值1500万元,综合产值2407.6万元。
万载县龙牙百合产业化项目,得到了中央、省、地的重视和支持,财政部1996年4月给予500万元低息贷款扶持,省、地分别将其列入“九五、十五”期间特色农业“241”发展规划和特色农业6个重点项目之一。
生产加工与销售 1996年万载县龙牙百合保健食品有限公司投入150万元进行技改,新上一条全封闭无尘无菌全自动生产线,扩建了厂房,新建保鲜库,改造烘干设备,由原来的日加工能力0.5吨,达到日产百合粉1.2吨。粮食局于1998年投资100多万元新上百合粉和百合面生产线各一条,万载县百合开发总公司投资50多万元,新上一条百合粉生产线,百合食品有限公司投资200多万元新上一条百合饮料生产线,这几条生产线的建成,大大提高了加工能力,使万载县的百合加工步入良性循环,百合的附加值也大大提高。可年产百合粉110多吨,百合面200多吨,百合饮料1000多吨,产值达到2370万元。从1996年至今,百合加工已有6大系列:百合粉(晶)、百合面、百合酒、百合糕、百合饮料共20多个品种,百合包装工艺也不断改进,质量不断提高,绿色食品越来越受消费者的青睐,百合粉远销日本,百合干片远销东南亚地区,百合系列及鲜百合在全国各地均有销售。
民间生产与销售:除以上3大厂之外,民间加工有16个厂,年加工百合系列产品产值达1000多万元。产品销售全国,均以自产自销为主。
获得荣誉 万载百合产业通过几年的开发与建设,取得了令人满意的成效。1996年5月,百合综合开发及系列百合产品,在国家科委举办的“星火计划实施10周年暨八五农业科技攻关成果博览会”中被评为优秀项目。1998年12月,江西龙牙百合保健食品有限公司被评为江西省星火计划实施10周年先进企业。1999年4月,龙牙百合粉(晶)被评为“99江西省乡镇企业名优特新产品展销会金奖”。1999年12月,万载百合开发总公司在中国“99昆明世界园艺博览会上获得参赛奖”。2001年 3月,万载龙牙牌百合粉、速溶百合粉获得中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品A级产品证书。2001年10月,经国家生态认证中心认证,万载百合获得有机食品证书。2003年国家级农业标准化百合示范项目通过国家验收。2003年万载百合栽培技术通过省级验收。
溧阳南渡有卖土特产的地方吗 的详细介绍及图片!...
6妹土特产 六妹东北特产的详细介绍及图片!...
宁夏银川面食特产 银川特产小吃方便带的的详细介绍及图片!...
郑州特产包装厂 河南土特产包装纸箱批发的详细介绍及图片!...
柘城土特产店在哪里 柘城特产可以送人的的详细介绍及图片!...
寿县特产胡萝卜 无添加正宗寿县土特产的详细介绍及图片!...
广西融安土特产介绍 广西融安有什么特产吗图片的详细介绍及图片!...
太原晋玉轩特产店 太原龟岭的特产的详细介绍及图片!...
新疆特产及种类 新疆八大特产的详细介绍及图片!...
郴州桂阳县特产 桂阳土特产有哪些的详细介绍及图片!...
上海特产冰皮蛋糕 冰皮爆浆蛋糕上海的详细介绍及图片!...
南澳工业原料特产 南澳特产零食图片的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com