郑州信阳特产专卖店在哪里郑州信阳土特产在哪里卖

当前位置：51特产网更新时间：2024-04-03 19:16:37

一. 河南省郑州市新郑龙湖樱桃

龙湖樱桃是河南省郑州市新郑市龙湖镇的。新郑龙湖镇大樱桃色泽鲜艳、营养丰富、粒大圆润，果实中的糖、蛋白质、维生素、铁含量居鲜食果中之首，有“百果之先”的美誉，是真正的绿色果品。

龙湖镇位于新郑市西北部，距郑州12公里，总面积96平方公里。镇内岗峦起伏，沟壑纵横，龙湖水库婉蜒曲折。

碧波荡漾，雾气蒸腾，变化万千，从空中鸟瞰，恰似巨龙舞爪，遂得名龙湖。樱桃沟两侧绝壁干仞，造化神奇，恰如长江三峡，险峻奇秀，万亩樱桃深藏其间，连天碧树临风玉立，流连戏蝶妙趣横生。红红的樱桃，个个晶莹剔透，珍珠玛瑙般点缀在绿叶丛中，个大皮薄，醇香四溢令人涎欲滴，是踏青旅游、赏春光品美果的绝好去处。游人沐浴和煦的阳光、拂面的微风，在曲曲折折的樱桃沟中，自由自在地游玩，不但可以观赏红红的樱桃繁星般地挂满枝头，而且可以亲手采摘、油品尝早春第一果的风味。

龙湖镇西泰山村种植樱桃有2000多年的历史，现种植面积1000多亩。

二. 河南省郑州市上街区郑州烤鸭

郑州烤鸭店以经营荣获国家“金鼎奖”的郑州烤鸭和中国烹饪协会认定的中华名吃“葛记焖饼”、“蔡记蒸饺”、“三鲜伊府面”而享誉省会郑州。

郑州烤鸭点主打名菜“郑州烤鸭”选材于北京填鸭。制成的烤鸭外观美观、红润油亮，具有外脆里嫩、肥而不腻、味道鲜美的特点。另外，该店还精心制作各种名肴大菜，包办酒席。名菜有：“玉珠双珍”、“雪山广海”、“铁锅蛋”、“芙蓉海参”、“清汤荷花”、“莲蓬鸡”等。

三. 河南省郑州市中原区郑州烧牛肉

工艺：清炸口味：炸烧味

主料：牛肉（瘦）(3000克)

调料：红曲(50克) 八角(30克) 姜(50克) 草果(25克) 大葱(50克) 高良姜(15克) 桂皮(20克) 丁香(15克) 沙姜(10克) 花椒(30克) 陈皮(20克) 料酒(30克) 花生油(260克) 盐(60克)

类别：河南菜私家菜特色菜健脾开胃调理营养不良调理

制作工艺

1. 将牛肉选洗干净，切成150～200 克重的方形块；

2. 将切好的牛肉块用精盐、花椒拌匀，放入缸中腌制，夏天腌制2～3 天（冬季加倍）；

3. 待腌渍肉质发红后，捞出洗净，放进锅里煮半小时，撇去浮沫；

4. 将调料包入纱布中，投入牛肉锅中同煮；

5. 煮至汤开后，改用文火煮熟捞出，晾约10 分钟备用；

6. 另取一只锅，倒入花生油，烧至八成热，将晾好的牛肉放锅中炸至外表微焦即捞出；

7. 食用时切成条或块装盘上桌即可。

工艺提示

1. 腌制时，先用一半花椒和400克精盐拌匀，腌制时间要以肉质发红为宜；

2. 红曲米也可先煮成水，待牛肉煮熟后，刷在牛肉外表，再行炸制；

3. 因有过油炸制过程，需准备花生油1500克。

菜品口感

色泽红亮，肉质软烂，醇香浓郁。

历史文化

1. 此菜是佐酒冷食佳品；

2. 郑州烧牛肉是大规模生产的肉食产品，有20 年生产经验，曾获1984年商业部优质产品称号，已形成了其独特的风味。

四. 河南省郑州市惠济区郑州特产

郑州

五. 河南省郑州市二七区郑州樱桃沟樱桃

郑州樱桃沟樱桃为农产品地理标志产品。盛产于郑州市郊候寨乡的樱桃沟，这里的樱桃不仅成熟早、产量高，而且味道鲜美、色泽光洁、悦人心目。3月中旬开花，5月上旬成熟。樱桃营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、糖及钙、磷、铁和多种维生素，其中含铁量最高，每100克果肉含铁5.9毫克,比同量的苹果、梨多20多倍，维生素A含量比葡萄高5倍。郑州樱桃沟景区环境优美，空气清新，远离城市的喧嚣，置于山的怀抱。每年3月份，这里就成了樱桃花的海洋，百鸟争鸣，花香四溢。

郑州樱桃沟景区位于二七区侯寨乡南部，以樱桃沟为中心，延绵15公里，丘陵起伏，沟壑纵横，深深的沟里布满了青翠繁茂的樱桃树，景色十分宜人。这里樱桃种植已有千年历史，由于气候适宜、沟内避风、土壤特殊，产出的樱桃粒大肉厚、色泽丰丽、入口甘甜，且能补中益气，滋润肌肤。故而享有盛名，传誉省内外。郑州樱桃沟景区环境优美，空气清新，远离城市的喧嚣，置于山的怀抱。每年3月份，这里就成了樱桃花的海洋，百鸟争鸣，花香四溢。4月下旬即进入果实成熟期，在青翠的绿叶映衬下，串串樱桃就像晶莹的红玛瑙让人心动，人们可以边观赏边品尝，别有一番情趣。樱桃沟至今还存活着一些百年以上的老树年年开花、岁岁结果，成为一大景观。美丽而又五彩缤纷令人陶醉的樱桃沟是由多条大小不同的沟群组成，其得天独厚的地理优势和丰富的自然资源，使你处处能感觉到回归自然、返璞归真的“世外桃源”的神仙境界。樱桃沟环境幽美，交通便利，正逐步成为集休闲、度假、餐饮、娱乐、健身于一体的多功能、全方位、综合性的生态旅游景区。樱桃沟景区于1999年开始每年举办一届“樱桃节”。几年来共接待游客80多万人次。节日的举办真正使樱桃沟变产地为市场，获得了较好的经济效益与社会效益，不但彻底解决了农民卖果难问题，樱桃沟还成为省会近郊观光农业的一大亮点，成为展示二七区侯寨乡新形象的良好契机和窗口。1999年郑州樱桃沟樱桃被评为郑州市十大历史名产。2000年3月份，樱桃沟景区获得市旅游局颁发的旅游景点证书，并确定为郑州市重点旅游景区。如今，侯寨乡樱桃种植面积已达4000多亩，年产樱桃100万公斤以上，新品种达20多个，郑州市场占有率达70%，其中科技含量逐年提高，科技贡献率达80%。目前，樱桃沟景区正在打造生态游、休闲游，已涌现出像郭满仓家园、朝军生态园、樱桃部落、金玉良园、绿色山庄、樱花山庄、樱桃沟风情园等一大批具有农家特色的休闲观光园区，这些园区经营的农家饭菜、狩猎、野炊、篝火晚会、农活儿体验、风情窑洞、托普高空训练、农园迷宫、果品自采、垂钓烧烤以及水上项目，每年都吸引了大量的游客和众多的媒体。此外，樱桃沟景区还专门成立了以各专业村、各特色园区、樱桃果品公司等为单位会员的樱桃协会，加大了樱桃沟景区

本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图数据为准。

旅游资源保护和合理规划，不断加大基础设施建设，丰富旅游项目，深挖旅游文化内涵，使景区沿着生态和可持续发展方向发展，努力把景区建设成郑州市的后花园、河南省的著名休闲观光农业旅游胜地！2006年4月30日首届郑州樱桃节已盛装开幕，郑州樱桃沟生态旅游景区正以崭新的风貌迎接八方宾朋尽情领略田园风光，享受自然情怀，感受淳朴民风，品尝人间“仙果”。

郑州樱桃沟樱桃

地域范围

郑州樱桃沟樱桃的地域保护范围在郑州市二七区西南郊，与新密市、新郑市三交界，西南毗邻新密市，东南紧接新郑市。保护范围以樱桃沟为中心，绵延15公里，包括侯寨乡樱桃沟、上李河、大路西、黄龙岗等7个行政村，区域总面积22.5平方公里，适宜种植樱桃面积1000公顷，其保护范围地理坐标为北纬34°36′-34°40′，东经113°32′-113°37′。目前，郑州樱桃沟樱桃种植面积7000亩，年产量175万斤。

产品品质特性特征

1）外在感官特征：果实圆形或扁圆形，浓红色，果肉淡黄微带红色，果汁较多，味酸甜，有香味，含可溶性固形物17.3％。郑州红樱桃单果重1.4～2克，大樱桃平均单果重5～15克，4月底至5月初成熟，适宜鲜食。 2、内在品质指标：郑州樱桃沟樱桃除含有一般樱桃的营养成份外，其总糖、维生素C及可溶性固形物含量较高，据农业部果品及苗木质量监督检验测试中心（郑州）检测，樱桃沟樱桃的总糖含量达到6～15%，维生素C实际含量达到8～20毫克/100克，铁含量达到2～6毫克/千克，钙含量100～180毫克/千克，可溶性固性物含量达到10～25%，可滴定酸0.5～1.3%。 3、安全要求：产地必须符合《GB/T18407.2-2001》农产品安全质量，无公害水果的生产标准，生产管理环节严格按照《无公害樱桃生产技术操作规程》规范种植，禁止使用未依法登记和国家明令禁止使用的肥料、农药等农业投入品。

六. 河南省郑州市惠济区樱桃番茄

樱桃蕃茄又名珍珠果，俗称洋柿子，国外又有“小金果”、“爱情果”之称。

樱桃蕃茄为一年生长草本植物，无限生长型，采果期长达十个月，单果重15—20g，形如樱桃，色鲜红，有光泽、新颖美观。

樱桃蕃茄含多种营养素，有较高的保健作用，抗坏血酸（VC）含量较高，能阻断致癌物亚酸胺的形成，烟酸的含量远高于其它水果和蔬菜，具有降低毛细血管的破裂、防止血管硬化、预防高血压的特殊功效，所含的蕃茄碱，具有抗真菌作用。所含的苹果酸、柠檬酸具有分解脂肪的作用。所含蕃茄素具有利尿和助消化作用，对肾脏病患者尤为有益。

樱桃蕃茄既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽，形态优美，而且味道适口，营养丰富，因此堪称“菜中之果”、“水果之王”。

七. 河南省郑州荥阳柿饼

霜降前后柿子成熟。用镟柿子车削皮，爆晒、捂汗、吹风、出霜、使之软化、糖化、制成柿饼。柿饼因处理柿蒂的办法不同分为毛货、净货两种。柿蒂外沿剥光者为货，不剥者为毛货。柿饼分水饼、灰饼两种。水饼扁圆，个大、质软、糖多、味甜、性弱、肉色棕红透亮，来年天热易“回霜”。灰饼椭圆，个小、质硬、肉色深褐，甜度稍次于水饼，但耐久贮，适于远销，又是炕饼的上好原料。
柿饼食用，甜味持久。夹以核桃仁或花生米，咀嚼起来甜中透香，别有风味。用撕碎的柿饼或软枣冲开水饮用可醒酒，可代茶。用豌豆和柿饼制成豌豆馅，冷凉切块，以竹扦插食之，凉甜香软。

八. 河南省郑州市登封嵩山佛茶

嵩山佛茶是河南省郑州市登封市的。嵩山佛茶是现代人们生活中最理想的保健饮品，也是馈赠亲友最佳的健康礼品。

嵩山佛茶是0王寺的，是寺内方丈释延佛大师根据名贵中草药的药理功能，研制出对人体健康不可缺少的保健饮品。佛茶主要成份：有0王寺院内一千九百多年历史的古老银杏树的银杏叶，有主产于嵩山的金钗、首乌、灵芝、玉竹、绞胶蓝、黄芪、鬼针草及青藏高原珍贵的冬虫夏草等十几味名贵中草药配合上等茶叶，精心加工配制而成。对人体有活血化瘀、补气补血、防癌抗癌、清热排毒、调解阴阳、降低血脂、安神醒脑、生津养颜、增强人体免疫力、防病治病、强身健体、延年益寿的独特功能。嵩山佛茶是现代人们生活中最理想的保健饮品，也是馈赠亲友最佳的健康礼品。值得一提的是：嵩山佛茶经众僧“佛事加持。