沈阳是我国秋白菜主产区之一,产量列全国第二,而新民市大民屯镇是沈阳地区的白菜种植聚集地。大民屯镇地理条件优越,蔬菜种植历史悠久,农民生产经验丰富,蔬菜生产已成为大民屯镇的主导产业。
大民屯的白菜目前都是精装菜,大多数都销往外地。现在大民屯镇白菜年均种植面积在5万亩以上,年产量近10亿公斤,年产值达2亿元。目前,大民屯镇农产品物流中心越来越被广大经纪人和种植户所认可,已经逐步发展为全国重要的蔬菜价格形成中心、信息交流中心,“买全国、卖全国”辐射东北亚地区的蔬菜集散中心。
沈阳是我国秋白菜主产区之一,产量列全国第二,而新民市大民屯镇是沈阳地区的白菜种植聚集地。大民屯镇地理条件优越,蔬菜种植历史悠久,农民生产经验丰富,蔬菜生产已成为大民屯镇的主导产业。
大民屯的白菜目前都是精装菜,大多数都销往外地。现在大民屯镇白菜年均种植面积在5万亩以上,年产量近10亿公斤,年产值达2亿元。目前,大民屯镇农产品物流中心越来越被广大经纪人和种植户所认可,已经逐步发展为全国重要的蔬菜价格形成中心、信息交流中心,“买全国、卖全国”辐射东北亚地区的蔬菜集散中心。
相传在清朝光绪年间,有姓金的一家人在沈阳北门里开设烧饼铺谋生。因为经营不善,生意一直不好。一日正值中秋节,生意更加萧条,时至中午尚不见食客上门,店主茫然,遂将铁匣内几枚铜钱取出,买了些牛肉回家剁成肉馅,将烧饼面擀成薄皮,一折一叠地包拢起来,准备自家过节食用。这时,从外面忽然进来一位差人,进店见锅中所烙食品造型新奇,一经品尝,品味甚佳。这位差人当即告诉店主,再烙一盒送往馆驿,众人食后齐声叫绝。此后,这种食品一时名声大振,官民争相购买,生意日趋兴隆,故而取名“回头”。
特点,色泽金黄,皮焦馅嫩,口味鲜香。
始创于1842年,距今已有140多年的历史。原开设在吉林省梨树县,1950年,李连贵之孙李春生继承祖业,把李连贵熏肉大饼迁到沈阳,成为沈阳地区驰名的独特风味。
新农村乡是新民地区最早栽植寒富苹果的乡镇,从2002年发展寒富苹果开始,至今已有十余年,此项目一直得到当地政府的高度重视,沈阳农业大学李怀玉教授也多次来到新农村乡对寒富苹果的栽植进行技术培训与指导。乡政府始终把发展寒富苹果产业作为新农地区的富民产业,新农村乡8个村都已种植寒富苹果,种植面积已达到3万亩,占全乡坡耕地面积的60%,已成立了7个寒富苹果种植专业合作社,注册了“新浓香”牌商标,并被辽宁省进出口检验检疫局批准为“寒富苹果”出口基地。新农寒富苹果通过了中国质量检验协会认定和国家绿色食品发展中心的无公害、绿色食品认证。
新农寒富苹果产地范围为辽宁省新民市新农地区新农乡村、周坨子镇、公主屯镇、大柳屯镇现辖行政区域。
清朝顺治十年,清0颁布《辽东开垦条例》以后,从关内迁来大批移民到此地(现清水台镇)开荒落户,逐渐形成村落。当地百姓用井水浇灌稻田,生产的大米晶莹透明、气味芳香持久,在当地具有相当高的知名度,故得名“清水大米”。
据《清通志》记载,清水大米当时名满天下,非常受官商厚爱,老百姓却很少能够吃到。在康熙二十二年,为了奖赏边防将士,将清水大米运往黑龙江边防。
质量特色:
清水大米外观晶莹透明,米粒呈椭圆形。大米蒸煮时,米饭浓香持久,饭粒完整柔软油润。米饭冷后不硬且有黏性。大米成熟度好,糯性大,含有微量元素钾、镁极高,比普通大米含量高出三分之一左右。
发展介绍:
上世纪90年代,清水大米受到各界青睐,知名度迅速提升,使清水大米供不应求。
2000年以后,农业生产特别是水稻种植不再追求产量和面积,开始重视质量,使清水大米得以叫响,受到国内外消费者的好评,成为亲朋好友馈赠的礼品。
经过多年的发展,清水大米已得到市场认可。现清水大米已销往国内各大城市及加拿大、韩国等国家。
清水大米现在优质水稻种植基地16万亩,年产量在10万吨左右。
荣誉展示:
1988年-2000年,清水大米通过了国家无公害水稻生产基地认证,申请注册了“北霸”、“北源”、“北乡”、“锡伯贡”等商标。其中,“北霸”、“北源”、“北乡”被评为辽宁省著名商标。
“北霸”大米被中国粮食行业协会评为放心米,在第六届中国辽宁(沈阳)国际农业博览会上被评为最受欢迎农产品,2005年、2009年被评为沈阳市名牌产品,2010年获得中国驰名商标。
“北源”大米在2008年中国(沈阳)国际农业博览会上被评为优质农产品,2007年被评为沈阳市名牌产品。
“北乡”精米在第六届中国辽宁(沈阳)国际农业博览会上被评为最受欢迎农产品。
清水大米地理标志产品保护产地范围为辽宁省沈阳市沈北新区石佛寺乡、尹家乡、黄家乡、兴隆台镇、辉山街道、虎石台街道、财落街道、清水台镇、新城子乡、马刚乡、青年农场、前进农场等12个乡镇、街道、农场现辖行政区域。
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