东巩官米产于南漳县西南东巩镇,官米外观商品性好,米粒特细长,晶莹秀亮,腹白细小,生嚼味香,含胶质多,有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体的正常体温;其米饭洁白如玉,纵向伸长度好,不好裂,蓬松柔软及不粘结,入口绵甜,食味可口,具有浓郁香味,冷饭不回生,口感好。
所在地域: 湖北
申请人: 南漳县东巩官米种植专业协会
所在地域: 2014年
地域范围
东巩官米产地范围为:湖北省南漳县辖的东巩镇王家畈、大道、铁家垭、祝家湾、昌集、雨淋台、盘龙、苍坪、口泉、桂竹园、店子河、上泉坪、陆坪、杜家坪、双坪、碑垭、石佛寺、水坑、莲花池、石峡坪、信家沟、太坪等22个村,生产种植面积1万亩,年产东巩官米2500吨;其地理位置位于:东经111°43′00″至111°56′00″,北纬31°13′00″—31°26′00″之间。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:东巩官米属中籼稻,外观商品性好, 米粒晶莹透亮,细长、均匀;白度好,腹白细小,整精米率高;米饭纵向伸长度好,不开裂,松软而不粘结,入口绵甜,香味浓郁,冷饭不回生,口感好。特别是近些年,在襄阳广大消费者心目中始终保持着“米中之精品”的地位。 2、内存品质指标:东巩官米品质优,营养价值较高含胶质多,有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。蛋白质≥6.5%;透明度≤1级;垩白率≤15%;垩白度≤1%;粒长≥7.5mm;胶稠度≥60mm;直链淀粉≥13%。 3、质量安全要求:东巩官米符合无公害稻米NY5115-2008要求。
枣阳梨
枣阳市农业经济发展协会
14059450
梨
制作米粉,收购当年收割的头机米,且必须是最负盛名的本地“小河谷”。
肉丝、牛肉、酱汁、排骨等大锅油码,必先焯水,原汤沉淀,过滤煨爆,并加冰糖、苏酒(牛肉另加桂皮)时令油码,听报下锅,专人制作。 味汤用猪筒子骨加老母鸡炖就。
煮面条讲究宽汤、清水、滚开,忌阴阳水。
“杨裕兴”设总店于解放路,并拥有多家连锁店。
麻油,俗称香油,是小磨香油和机制香油的统称,亦即具有浓郁或显著香味的芝麻油。在加工过程中,芝麻中的特有成分经高温炒料处理后,生成具有特殊香味的物质,致使芝麻油具有独特的香味。
2013年,襄阳市襄州区油脂油料协会申报的“襄阳麻油”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标,商标注册号为:12600677。
襄阳麻油
襄阳市襄州区油脂油料协会
12600677
芝麻油
包面制作方法是:把精粉碾成皮子,鲜猪肉做馅,再拌以麻油、油渣或其它馅子,然后包成包面。襄樊的包面历史悠久,相传明、清之间即已盛行,不仅省内闻名,也吸引了不少全国过往旅客。
中山街特产店 的详细介绍及图片!...
荣昌吃的特产 的详细介绍及图片!...
王媒婆特产团购 的详细介绍及图片!...
井冈山特产直播带货 井冈山农家特产直播间的详细介绍及图片!...
恩施新塘特产 恩施特产哪里有卖的详细介绍及图片!...
四川特产博览会 四川值得购买的特产的详细介绍及图片!...
建平特产有哪些小吃 建平的特产的详细介绍及图片!...
湖北黄冈土特产零食 的详细介绍及图片!...
卖地方特产有补助吗 卖本地特产需要什么手续的详细介绍及图片!...
深圳有土特产吗现在 深圳十大特产是什么的详细介绍及图片!...
街头吃中国特产 的详细介绍及图片!...
礼乐县特产 合江十大特产排名的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com