杂色蛤是丹东特色水产品,丹东大鹿岛生产杂色蛤历史悠久,滩质好,无污染,产品远销国内外。在产地食用杂色蛤可一饱口福。岛上冷冻加工的冻蛤、制作的罐头亦可在岛上买到,带回家乡馈赠亲友。在日本等地区,丹东产的杂色蛤是同种贝类中价格最高的。
贝壳韧带外在,位于后方。主齿加上前侧齿有3个。双闭壳肌。套线湾三角形或圆形或缺乏。贝壳小而薄,呈长卵圆形。壳顶稍突出,于背缘靠前方微向前弯曲。放射肋细密,位于前、后部的较粗大,与同心生长轮脉交织成布纹状。贝壳表面的颜色、花纹变化极大,有棕色、深褐色、密集褐色或赤褐色组成的斑点或花纹。贝壳内面淡灰色或肉红色,从壳顶到腹面有2~3条浅色的色带。
东港杂色蛤
地域范围
东港杂色蛤主要产自位于东港市境内的潮间带滩涂,地域保护范围:东界自东经124°05′25″,北纬39°49′44.18″至东经124°06′00″,北纬39°44′26.23″;南界为0米等深线; 西界自东经123°30′49.94″,北纬39°47′38.33″至东经123°30′52.81″,北纬39°45′24.56″;北界为陆地海岸线。面积2.42万公顷。
产品品质特性特征
(1)外在特征 东港杂色蛤是一种海产小型双壳贝类,壳坚厚、卵圆形、极膨胀、壳高、壳长比例不一,小目面宽,呈椭圆形或略成梭形,韧带长且极突出,贝壳前缘稍圆,后缘略呈截形。(2)内在品质东港杂色蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有多种维生素和药用成分。含钙、镁、铁等多种人体必需的微量元素。东港杂色蛤每百克含蛋白质8.37克、 钙324毫克、铁75.9毫克、磷70毫克、硒0.63毫克、核黄素0.12毫克。(3)安全要求按照《中华人民共和国渔业法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规及无公害农产品生产标准,强化养殖管理,严格执行海水水质标准( GB3097-1997)、渔业水质标准(GB11607-97)、无公害食品 海水养殖用水水质( NY5052-2001)、无公害食品 菲律宾蛤仔养殖技术规范(NY5289-2004)等海水水质和无公害农产品的国家标准。
凤城蚕蛹
凤城市蚕业协会
11946981
蚕蛹(活的)
凉拌黄蚬子主料是净鲜黄蚬子,配料是韭青,调料是酱油、芥茉、香油。将鲜蚬子洗净,用开水烫至开口时捞出;把蚬子肉取出,再用清水洗净,沥干水分待用。韭青洗净,放入开水内烫透,用凉水淘凉取出,控净水分装盘。上面放蚬子肉,用以上调料兑好的汁,浇上即成。
地域范围
宽甸石柱人参产于辽宁省丹东市宽甸满族自治县振江镇石柱子村境内。地理坐标介于东经125°21` —-125°28`,北纬40°43`—40°50`之间,东临鸭绿江,与朝鲜人民民主主义共和国隔江相望,南与振江镇西江村相连,西接大西岔镇,北与下露河镇接壤,总面积11、8万亩,海拔350—810米,高差460米,总生产规模2000亩,2.2万帘,年产鲜商品参500公斤。
产品品质特性特征
(1)、外部感官: 宽甸石柱人参与其他普通参比较,芦细而长,体较短,膀头较圆,纹深而密(主要集中在体的上半部),须细长柔软、清疏,与山参无大差别,与普通参差别明显。 (2)、内在品质指标: 石柱参的有效成分:人参所含有的有效成分主要是皂甙类,衡量中药人参的有效成分多少主要是测定人参根的总皂甙和人参单体皂甙的含量多少。由此我们请专家进行了测定。采用薄层层析—比色法进行有效成分人参总皂甙的测定,并以12年生石柱参总皂甙的含量也随着增加。10年生以前随着年龄增多,总皂甙增加迅速;而10年以后,增加减慢,从表中还可以看出,12年的石柱参总皂甙含量较比园参高36%,而比山参仅低17%。因此,12年生石柱参所含的总皂甙远远高于园参,近于山参。 应用日本岛津CS-930薄层层析扫描仪测定人参单体皂甙的含量,结果是石柱参的Rb1含最多的是在11年生,Rb2在10年生。所以,2OS-原人参三醇不是年头越长含量越多;而Rb1、Rk1、2OS-原人参三醇是随着年头增多而增加,以人参单体皂甙平均数看12年生石柱参略高于山参为11%,而比园参高达40%以上。 (5)石柱参的药理作用:采用生晒10年生石柱参制成煎制剂,用小白鼠进行急性毒性,抗疲劳,抗缺氧,高、低温等方面的药理作用试验,得出石柱参同其它山参一样,有着抗疲劳,抗缺氧,耐高、低温的药理作用。 结论是:石柱参的优点,形体和优良的药用价值是受土壤气候和栽培技术所技术所制约,丹东地区的宽甸县在鸭绿江和部分浑江流域,有适宜栽种石柱参的自然环境条件,可以在此地,有诸地扩大栽培发展面积。 石柱参产地在辽宁省丹东市宽甸满族自治县振江镇石柱子村。它源于野山参,经世代选育,生产出来的具有野山参基本形体特征和相应价值的一种特殊类型的商品人参。它对于土壤、水分、气候、光照及栽培管理技术等要求极严,非石柱子之山、之土、之水、之气、之特殊栽培而不可得的园参极品。经实验,异地栽培则会劣变,其形体和药理作用都与正宗的石柱参相差甚远。石柱参的栽培方式近于园参又不同于园参,它是按照野山参的生长习性予以培育的,栽培中不施肥,只靠吸收参床中土壤养分缓慢生长。防治病虫害不用剧毒化学药剂,多采用生物防治方法实行综合防治,产品无污染与农药残留。现在培育的是石柱参有四个品系:圆芦、线芦、草芦、竹节芦。总的特征是芦长、体灵、皮老、质实、横纹深而细、须长而清疏,须上有珍珠疙瘩。这些特点与野山参无大差别,与普通差别十分明显。
虾爬子是一种营养丰富,汁鲜肉美的海味食品,其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特别诱人的鲜味。每年的春季是其产卵的季节,此时食用为最佳(秋天也有一拨,但不肥)。惟一的缺点是皮多肉少。也正因为如此,记得小时候,它并不值钱,还记得有10块钱3斤的时候。听老人说,当年,没有吃它的,都是用来沤粪用。眼下这个季节,正是虾爬子最肥的时候,也是最贵的时候,又肥又贵,不过,今年丹东的价格并不高,1公斤不过30元左右。瞧市场上那些活蹦乱跳的虾爬子,你就知道其有多新鲜了。
虾爬子的做法有清蒸、水煮、油炸、熬汤、炸酱、包饺子、下火锅等多种。我觉得吃得最过瘾的就是水煮了。先把爬虾洗净,放入锅中(对于活蹦乱跳的虾爬子来说,这是要一点技术的),加上一点水,撒上几把盐,开上几开就好了。新鲜的虾爬子味道极其鲜美,比之对虾、鹰爪虾等有过之而无不及。
吃虾爬子讲究也有很多,怎样能够从满是坚硬甲壳和倒刺的盔甲之下,吃到鲜美的肉,这里面有很大的学问。具体吃法有三种:掀盖,去腹,侧挤。掀盖当然是最慢也是最容易伤手的吃法了,无用说新手,就说我这吃了N年的人不小心的时候也能被刺得手破血流。去腹的技术要求就稍高,你要会撕掉腹皮,同时尽量少弄掉肉。至于侧挤则是技术最高深的了。通过用牙齿挤压,将肉挤出来。当然没有高深的技术嘴是很容易被刺扎破的。有人也许要问,这么难弄,还有谁会包饺子呢?这个其实也简单,将生的虾爬子去掉头,用擀面杖一擀,肉就出来了,包饺子的味道那是相当鲜美啊!
最后提醒大家,你若不常吃海鲜或者肠胃不好,吃虾爬子时一定要喝白酒或吃大蒜,否则……
如何挑选肥美的虾爬子?
选虾爬子要注意一看二捏,首先要挑选母虾爬子,要注意它的黄特别多,背部中间有一条明显的实线,尾部都是黄色的。 其次,要选择肉质厚实的虾爬子。用手轻轻捏一捏虾爬子,感觉肉质丰厚的好。
生长发育特性
(一)根:
主要分布在20~50厘米深的土层中,其伸展宽度以树冠达到范围附近为最多。5—6月和9.10月是桃根生长高峰。
(二)芽:
桃芽有花芽和叶芽两种。花芽较大、较肥,叶芽较瘦、较小。最常见的是一个花芽和一个叶芽并生的双芽。
(三)枝:
根据生长部位、生长势、长短、粗细的差异,分别称为徒长枝、发育枝、结果枝,单芽枝。根据果枝的长度与粗细,结果枝分为徒长果枝、中果枝、短果枝。
环境条件
(一)温度:
适栽地区年平均温12℃~17%,桃树开花期对低温抵抗力较弱,要求温度在10℃以上。
(二)光照:
属喜光性果树,如果光照不足冠内枝条大量
死亡而光秃,造成结果部位上移。在树体管理上应充分考虑喜光的特点,树形宜自然开张,种植距离不能过密。
(三)水分:
树根呼吸旺盛,怕涝,连续积水两昼夜就会造成落叶和死树。生长期供水不足会严重影响果实发育和枝条生长,果实成熟期雨量过大会使果实着色不良,品质下降,裂果加重。
(四)土壤:
对土壤要求不严,一般土壤均可栽培,但最适合排水良好、土层深厚、微酸性和中性的沙质土壤。
合川的土特产品有哪些 正宗合川特产在哪里买的详细介绍及图片!...
山东特产茶叶品种排名前十 山东都有什么茶叶比较出名的详细介绍及图片!...
这个武汉特产不用带货就火遍全球 武汉十大特产必买的详细介绍及图片!...
西安土特产批发市场在哪 西安土特产在哪里买能带走的的详细介绍及图片!...
无锡特产适合带回家走亲戚 无锡有哪些特产可以带回家的详细介绍及图片!...
肃宁工业特产有哪些东西 肃宁县特产介绍的详细介绍及图片!...
广东特产美食可带走 广东有什么特产小吃可以带回老家的详细介绍及图片!...
邯郸特产荞麦面灌肠 路边摊荞面灌肠做法的详细介绍及图片!...
麻辣菇云南特产 云南麻辣特产的详细介绍及图片!...
介绍家乡的特产山东一句话 山东西部特产一览表的详细介绍及图片!...
东北沈阳特产有哪些送人 沈阳特产方便送人的的详细介绍及图片!...
桂林土特产店照片 的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com