肃宁县位于河北省中部,沧州市西部,境域在北纬38°16′―38°23′,东经115°42′―116°02′之间。南北长29.5公里,东西宽29.1公里,辖区总面积525平方公里。全县土地面积52533.33公顷,其中耕地面积37466.66公顷,占总土地面积的72%。菜田10000公顷,占耕地总面积的26.4%。其中塑料大棚6000公顷,日光温室400公顷,中小拱棚2000公顷,地膜菜666.67公顷,露地菜933.33公顷,其中西红柿面积6000公顷,总产量12.6亿公斤,总产值10亿元,其中西红柿产值4.5亿元。
肃宁县种菜历史悠久,80年代初就有不少乡镇种植蔬菜,由于肃宁土壤、水质及气候条件非常适宜发展蔬菜种植,特别是近十年来随着种植结构的不断调整优化,全县蔬菜产业迅猛发展,蔬菜业已成为我县农民增收致富的主导产业。加入WTO后,为更好地适应新形势发展要求,县委、县政府及时调整工作思路,出台了《关于大力发展出口型蔬菜生产的意见》,立足本地优势大力引进推广国外蔬菜优良品种,建设以番茄出口为主的蔬菜生产基地,发展外向型农业,高占位、高起点实现与与先进农业接轨,从而更大幅度增加农民收入。为此我县从2002年开始引进国外西红柿良种,当年在西辛庄示范种植“百利”番茄100亩获得成功,亩效益比当地普通品种高4000-5000元,2003年该村“百利”种植面积发展到750亩。2004年发展到1200亩。目前以西辛庄为中心辐射万里、师素、城关、窝北、河北5个乡镇的出口蔬菜基地规模已近2万亩。种植品种主要是百利、1420、189、吉佳2003、春夏红等硬果大红番茄,今年,投资358万元建设绿苑蔬菜示范园又试种了15个番茄新品种,截止到目前,在我县已发展到硬果、红果西红柿品种20多个,粉果西红柿7个。
为引导、扶持西红柿产业的发展,几年来先后投资150万元建设育苗室2000平方米,可提供优质种苗100万株,冷气保鲜库1座,完善市场配套设施,硬化田间道路等,引进示范推广了熊蜂授粉,丽蚜小蜂治虫,阿米西达新农药,黄板诱虫,两网一膜等先进技术八项。成立了绿苑蔬菜经济合作社,为菜农提供产前、产中、产后一条龙服务,解决了菜农技术、物资、销售等许多难题,使我县的西红柿产业得到了进一步的发展提高。
2004年肃宁县被河北省农业厅命名为“河北省西红柿之乡”荣誉称号,2003年肃宁县“百利”西红柿在第六届中国(廊坊)农展会上被评为“名优农产品”。
在绿苑科技园区的带动下,万里镇蔬菜新品种、新技术得到了进一步推广和普及,使万里向外向型、开放型农业发展迈出了更加坚实的步伐。在园区的带动下万里镇以百利番茄为主的出口蔬菜面积已达10000亩,蔬菜出口俄罗斯和东南亚一带国家,和国内十几个大中城市。注册的"玉怀"牌无公害绿色蔬菜品牌已经打向国际市场,实现直接出口创汇。
柏泉水产品有四个产品申报了绿色食品标识,柏泉四万亩养殖水面为柏泉干鲶鱼系列产品提供了优质的原料。
杏梅为杏、李的偶然杂交种。据县志记载,在衡水阜城县栽培已有500余年的历史。现有栽培面积2.185万亩,产量200万公斤,阜城县被誉为“中国杏梅之乡”。
杏梅果个大,单果重一般70-80g,最大单果重139.8g;果实卵圆形,缝合线浅而明显,一侧稍扁;果皮一般橙黄色,完熟果实有的具红晕;果皮较杏、李厚且有韧性;果皮光滑洁净,有透明感;果肉黄色,细腻多汁,具有杏的芳香味且极浓;含可溶性固形物16%,酸1.8%,酸甜可口;每100g果肉中含抗癌物VB170.87mg;80%的种仁胚胎败育,果仁中含苦杏仁甙2.9%,是杏的3倍,具有一定的药用价值。
杏梅因皮有韧性,极耐贮运。室温下可存放7-15天,冷藏条件下可存放30-40天。杏梅目前主要用于鲜食,可加工成果脯、果酱、果汁、罐头等,其加工品晶莹剔透,颇具开发价值。
肃宁县皮毛业历史悠久,始于明末清初,是驰名中外的皮毛之乡。皮毛业主要分布在尚村镇,尚村镇规模硝染、制裘企业有35家,加工实力雄厚,硝鞣、染色、印花均居国内外先进水平。每年都承接养殖场及服装生产企业大量的鞣制硝染业务。熟皮、半成品褥子、毛领、毛条远销欧美、日本、韩国等国家。
肃宁裘皮
河北省肃宁县现辖行政区域
《肃宁县人民政府关于界定肃宁裘皮地理标志产品保护范围的函》,肃政函〔2014〕7号
华斯农业股份有限公司企业标准:Q/HNY01~3-2014《肃宁裘皮》
柏泉玉屏山茶场面积600亩;柏泉龙井年产量仅 5000斤
。“四季美”坐落在汉口中山大道江汉路口附近,意为一年四季都有美食供应,如春炸春卷,夏卖冷食,秋炒毛蟹,冬打酥饼等,1927年开业,生意兴隆,后有特级厨师钟生楚等在该店制作江苏风味武汉化的小笼汤包应市,受到顾客的好评,被誉为“汤包大王”,使该店变为主要供应小笼汤包的汤包馆。他们制馅讲究,选料严格,先将鲜猪腿肉剁成肉泥,然后拌上肉冻和其他佐料,包在薄薄的面皮里,上笼蒸熟,肉冻成汤,肉泥鲜嫩,七个一笼,佐以姜丝酱醋,异常鲜美。为了满足不同顾客的需要,除鲜肉汤包外,他们还应时制作蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和什锦汤包等。
解放后,“老四季美”汤包馆生意兴隆,越做做红火,由原址迁到汉江路与中山大道交汇之处,现在已有三层楼做营业专厅,有300多席位,一年四季宾客如云。
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